Çînên teknolojî yên xwarinê, Çîn, materyal, û xwarinên dirêj di bandorê Thai de sereke bûye. Ev xweyek mînakek mûçek ji van du cuêranên heywanan e.
Hêrs û zêrîn, golîn û masî masûlkêşê pir baş e, ew dikare bibe lêxwarinê! Ji bo bidestxistina mafê rast, hûn ê hewceyê ku ji bazara asyayî an dikir an kirîna krocerykî bi firotina masî hewce ne.
Tu çi hewce ye
- 2 - 3 kulên kulî yên Thai jasmine cook, gelek rojan salî
- 1 mîkroka piçûk an şilê piçûk, piçûk piçûk piçûk anîn (an jî xweya 1/2 kûçikê kûçikê bikar bînin)
- 1 masîlek xwarinê xwarin (ew li ser pargîdanê an Çînê an giyayî ya ewrûpî bikire - piranîya sar sar kirin)
- 2 hêsan
- 1/2 kûçikên zermî
- 1/2 1/2 pûşperê pişk, pûçek paqij
- 4 kincên lûksîl, kelandî
- 1/4 cupê kulikê mîkroş / stok
- 3 têr. rûn ji bo frying (wek mînak, canola organîk, sunflower, zebûr, pişk, an neftên din ên nut)
- heta 2 çermê. masî şewitandin
- alternatîf: 1/2 kişandin nû
- kelek ji bo mirinê
Çawa çê bikim
- Bikaranîna pir zehfek bi kar tîne, hinek hûrên ji masîgirên xwêkirî yên hûrkirî derxistin (ew pir biqewimin e, ji ber ku hûn xwe xweş bikin). Niha van kulikan li kubên piçûk ên masî. Hûn nexşînin ku hebûna çepê piçûk a ku di vê kulciumê de xwarinê pêşkêş dike û bi hêsanî tê xwarinê ye.
- Li dora 1 kîlikê kûçê li masê germê germ bikin, ji bo herî kêm an saet berî anî anî anî anî anî anî anî an saet 8 saetan, an jî jî şevê jî). (masîgiran ji bo çend mehan di nav rezrê de baş e, wekî ku xwê wê parastin).
- Ji bo ku ji bo stir-frying, amûra rûnê 1ê rûnê dişewitîne û bi destê xwe re bi karên xwe re bixebite, çiqas pir mimkûn e. Heger çend rojan pîvan e, ew ê hêsan di nav deverên kesan de hêsan e. Veguherînin.
- Di panek piçûkek piçûk de, neftek biçûk bike (an jî tûçê bikar bînin), û hêvên hêrs bike. Veguherînin.
- Li gora germê bilindtir bi germê an pişkek mezin bigirin. Destûr bide germ, paşê 2 TBB add. rûn. Bêguman wokê ku petrolê tehlikê tevahîya xwarinê xwarinê bistîne. Niha êşa garlic û chicken, heta ku çilê paqij kirin (1 heta 2 deqîqan) bikişîne. Têbînî: Dema piçûk pir hişk bibe.
- Masî paqij kirin û bikişînin. Stêrk 1 minute, berdewam bike ku birçîbûnê bişînin 1 Tbsp. Di demekê de gava pan pêdivî ye.
- Çiru zêde bike û berdewam bike. Têbigirin ku di vê gavê de divê pêdivî ye ku hûn dikarin golê "popping" bihîstin ku ew fiş dike.
- Peş û 1 TB-ê bişînin. masî şewitandin. Stir-fry to mix in.
- Hest û kûçikan vekin û di tevlihevkirinê de bikin. Niha testê xwê tûzê bikin. Têbigirin ku ev xwarinê paqij be û ew eşkere ye. Heke ku nexweşî nehêle 1 çuçek bêhtir çêdike. (Heke ji bo bîhnfirehiya xwe pir dilşêr, heya 1 tîpên zêrê yên zêrîn zêde bike .)
- Di dawiyê de, bermîlên zîvê û stir-fry add to in.
- Serê germê ya ku bi daxwaza nûvekirî ya nû ya sprinklingê germ dike. Herwiha pişkek piçûk a Thai-ê saheya xulamê xizmetê bikin, ji bo kesên ku bi xweşik dikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 941 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 209 mg |
| Sodium | 910 mg |
| Carbohydrates | 132 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 51 g |