Pirrjimar, pirrjimaroka çûkê Çînê ya bi pelên nû yên nû çêkir. Ev şêweya şemê bi taybetî bi di xwarinê Rojhilata Çînî de ye .
Tu çi hewce ye
- 1 6-êle bêhêz, bêhêz, mîkroşek mûçik
- 1 çermê şerabê zêrîn an anî ya zêrîn
- 3/4 teaspona şekir
- 1 çilê rûnê rûnê, an jî wek pêwîst
- 1/2 pundên nû yên spîç
- 4 kulikên mîkrofê, an jî kulê 4 kulikan bi birçîçek kûçikê bi 1 kasa avê vekir
- 1 kulikê çêdibe
- 1 çargoşe soya sauce
- Salt û / an mirinê, toçê
Çawa çê bikim
- Pîrê zikê, paqij bikin, û qulikên spî dişewitin nêzîkî 2 inches dirêj û 1/8-inch thick. Di çarçoveya navîn de, şerabê zîvê, 1/2 şekir kulpûn û çend kêm dûrên rûnê germên mîkroşê bikişînin. 20 deqîqeyan ji mirinê vekin.
- Dema ku mirîşk eşkere ye, pelên spîç amade bikin. Pelên spûçê bişewitin û stems derxistin. Pelên di pelên mezin de ji bo 1 - 2 deqîqeyan, an jî heta ku çêçikek kesk veşartî dibe. Pêlên avên piçûk di kelek avê de zûtirîn bisekinin ku pêvajoya xwarinê rawestînin, û paşê bi awayek ditirse.
- Pişka mîkrok an jî birçîçek germ û avê bişîne. Stoya di soy sauce de û xweya şekirê 1/4 bimîne.
- Stripên chicken add. Vegere ser çepê bike û heta ku çilê spî veguherîne û bi rêya xwarinê bixwin. Vê germ û germên xwe bişînin û paşê veşêre. Stoya di soya sauce de. Eger bixwaze bixebitin û tewrê bistînin. Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 164 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodium | 1,107 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 17 g |