Tu çi hewce ye
- 1/3 kulê rûnê tevahiya armanca
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon
- paprika
- 1 çermê rûnê rûnê rûnê
- 4 Bone-in-chicken halves (about 2 pounds), çermê jêbirin
- 2 kulikê mîkroşê
- 1/4 cupê kişandin nû
- dill
- 8 potatîkên piçûk ên piçûk (12 anon), paqij kirin
- 12 ounces fresh asparagus, dawiya şewitandin
- 1 çerxa lemonê
Çawa çê bikim
1. Di pişkek navîn de, rûn, salt, û paprika tevlihev bikin. Coat chicken with flour, şewitandina xwe zêde kir. Reserve the flour mixture.2. Di navfireh de, pişkek nezîkî ya kûr a kûr, neftê rûnê ser germê navîn. Hişk, pişka xwarinê xwarinê, û ji bo her alî de 1/2 deqîqeyan bixwin, an jî heta heqê baş têne çêkirin. Pêçikek bi pîvanek bi pişkek bikişînin.
3. Birîşa ketina tîrêjê rûnê rûnê di kulikê de bimîne û heta ku hêsantir bimîne.
4. Ji tîrêjê ji çilê veşartin û paqijên kaxezan paqij bike. Mixehê mîkroşan û 2 çermên dîlan bişînin. Stir to mix. Pîrek, pişka xwarinê, û qirêj. Bi avêtina germê bilindtir bi tevlihevkirina avêtinê. Germbûna kêmtir kêmtir. Ji bo 10 deqîqeyan veşêrin û hişyar bikin.
5. Asparagus li ser jorîn hilweşînin. Ji bo 15 û 20 deqîqeyan ji hêla chicken û vexwaran ve girêdayî nexşînin û hişyar bikin.
6. Pan ji ji germê rake. Stir di lemon a lemon û 2 çepên dûr ên dîlan. Serê germ
Kişandin Fresh Chicken Keeping
• Chicken û hemî poultry biparêzin heta ku amade amadekar dixwin.• Heke ji malê ve, nexweşî qezencê di nav kincê an insululated an a cooler.
• Chicken dikare di 2'ê rojan de li ser rezberê wê vekin. Ji bo barkirina dirêj, mîkrof ji pakêtê veşêre. Di çarçoveya plastîkê de veşartin, û paşê di kişandina zelal an dezgehên giran de, û bi du mehan vekişîne.
• Divê parçeyên mîkte yên germ di nav rezberê de, di li microwave, an avê sar. Li ser germê odeya nefikirin.
• Ji bo avê sar dişewitîne: Di mîkrofona xwe ya mîkrojeyê de hilbijêre an jî bi kûrahiya xwarinê xwarinê xwarinê di nav avê sar de veşêre. Heya heya poultry dizane dema avê biguherîne.
• Her dem herdem bi mirîşkê veşartî û di nav sarokê de vedike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 767 |
| Tişta Giştî | 37 g |
| Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 905 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 68 g |