Dêkêşiyek mezin ya ku ji kevneşikên hamburger bi kevneşopî zelal e ku di nav grêr de digire.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds / 675 g erdê germ
- 2 çargoşe / 15 mL germên deryayê
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml peron
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 ml çêrîn
- 1/2 teşûn / 2.5 ml dried oregano
- 1/2 teşûn / 2.5 mL zeviyek reşê reş
- Çimkî Pîren
- 2 mezin pişk, dorpêk 1/2 inch dûr
- 2 çermê / 30 mL Zevê zêrîn
- 1/2 cup / stareya 120 ml
- 2 teaspoks / 10 ml Welcestershire sauce
- 2 teaspon / 10 mL şerxa sor xwarinê
- 1/2 teşûn / 2.5 ml deryaya deryayê
- 1/2 teşûn / 2.5 ml çêr
- Îslamê reş
Çawa çê bikim
Ji bo pişkiya germê, rûnê pişkek mezin û pişk, xwê û kulikê reş bikin, 3-deqeyan li ser germahiya bilind. Bi baldarî binêrin, lewma şîret nekin. Add ingredients, add a heil, germkirina navîn navîn û destûr bidin ku sax ji bo 8 deqîqeyan. Ger hewcedar be ku hûn hewce bike. Dema ku şewq neşik û nexlem in, paqij ji paqij bikin û bikar bînin.
Preheat grill for medium temperature high. Germên germê bi tije û bi çarçoveya 4-5-ê wekhev, pîvanên mezin ên sîpî.
Li ser gillê hilbijêre û ji bo herkesî 7-8 deqîqeyan bixwin. Gava ku germiya navxweyî ya herî piçûk a patronê 165 dak F F (75 distanan C), germiyê, seranserî bi seranserî û xizmetê bike.