Tenê 30 deqîqeyan bi tenê hewceyê hewceyê teriyaki-terikaki kebabs. Ev ravek lezek zûtir e ku hûn dikarin ji bo xwarina şevê şev bibin hev
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 lbs./700 g. Chicken (nexweşî û bêkar)
- 1 gulê piçûk yên hêja (pisekên kurtkirî ya nîvro 1/2 / zirav)
- 1 cup / 240 miya soya sauce
- 1/3 cup / 80 ml şekir (brown)
- 1 çerm / 15 mL
- mirin
- 1 çargoşe / avê 15
- 2 teaspon / 10 ml petrolê vexwarin
- 2 teaspoks / 10 ml ginger (root, kûrtirîn nûkirî)
- 2 kevirên garlic (minced)
Çawa çê bikim
- Di kulikê plastîk de li mîkroşên mîkroşê hilbijêre.
- Soy sauştê, şekirê zêr, mirin, avê, rûnê, 1/2, yên şîn, û garlic.
- Ji nîvêhevkirina mîkrojê li ser chicken bisekin ku mîkrofxweşiya mîkrofê baş e.
- Bila ji kulikê, seal, û di nav sar 30 deqîqe de sar bikin.
- Dema ku chicken dihêlin,, nîvêhevkirina tevliheviyê biçûk di cih de rûniştin û ji bo 1 deqîqê bişîne. Bawer bikin ku pir caran caran bisekinin.
- Bihar kêmtir bikin û bila sauce ji bo 6-8 deqîqeyan bistînin.
- Dema ku teriyaki sauce piçûk û kûçê paşê spî kêm kir, ji germ û şîn veke.
- Preheat grill ji bo germê navîn-bilind.
- Ji mirinê veşêrîn û deryaya avêtin avêtin (nêzîkî 4-5 partî). Li ser gillê qenc-rûnê bipeyivin û ji bo 10-12 deqîqeyan diçin, bi carinan veguherînin.
- Dema ku mirîşk paqij kir (avahiya navxweyî ya 165-170 gihîştiye), germ ji avêtina kesk ên dewlemendî û bi şiyayî teriyaki re bigirin.