Em bi gelemperî em dizanin: Di sala 1800 de, artêşê Napoleon Bonaparte li ser Alpsê rojavayê ku li dijî artêşa Awusturyayê ye, di nav Alps de digerin. Li pey Şerê Marengo çi bû, û Napoleon serketiyek biryara wergirt.
Wekî ku ev efsaneyê ye (ne ku ez bi gotina xwe bawer bikim, lê çîrokek baş e), balkêşê Napoleon got ku li ser vê kampanyayê li ser vê kampanyayê digerin, bi rêbazek hêşîn. Ez nizanim ku eger mîleyên paşî veguhestina veguhestina yekem-a-cihekî tête dîtin. Dibe ku her kes dî li lingê bû. Lêbelê, ew nayê rûmeta wî ne.
Di her rewşê de, çîroka wê çêdibe, piştî şerê Napoleon nas bû û xwarin dixwest. Cîhan bi karûbarê birçîbûnê bûye kulikê, hinek tomar û hin hinek materyalên ji gundan, û Chicken Marengo bû. Bonaparte ev tiştek hez dikir ku ew xwarinê xweşik bû. An jî ew dibêjin.
Bi kevneşopî zeytikên zêrîn hene, lê min ji kalamata zîlata diyar kir, wek ku ew bijare min. Hûn dikarin olîkên Nicoise bikar anî, an jî ji zeytek zêrîn an zeytek zîndanê ji bo Mediterranean jî bikar bînin. Ez ê ji mizgeftê zeytek hevpar e (ewanek li ser dikana krocerykê dişibîne) wek ku ew tenê heman flê ne.
Her weha bîr bisekinim ku ez peldanka mîksaz dikim, ku nêzîkî nîv-sîlyonek mîkroşek mîkro-tevk-sized-ê-ê. Heke qirêjê tenê tenê hemû pêhnên xwe hene, ji wan re bipirsin ku hûn ji bo we ji wan re vekin. Ew ê ji bo tiştek kêfxweş bibin. Hûn dikarin ji wan re çîroka napolî re bêjin.
Tu çi hewce ye
- 4 (4 nîvon) pelên zikmakî, bêkar û çermê
- 2 TBB
- neftê zeytê zêrîn
- 2 TBB mûçikek neheq
- 1 damezrandina navîn (vekirî û kişandin)
- 1 kulikê firotanê tomar (an jî tomokên kêrîn, şikilî an jî sêyemîn zûtirîn)
- 1 kulikê şerabê spî
- ½ kasa Kalamata olives (an jî zêrên reş, reş û kandî)
- ¼ cup
- pelên nû yên nû (veşartî ji steyên xwe)
- En.wiktionary.org salt salt (en.wiktionary.org to taste)
- Mûzîka kûçikê ya nû ya (zêrîn)
Çawa çê bikim
- Cenazeya kulikê bi bi reşê Kosher û zeviyek reşê reş.
- Hejmarên navendî yên navendî yên giran ên giran ên giran. Ji bo kêliyek din ê rûnê zeyt û germ bikin. Pêçikek paqij bikin û li her aliyekî 2-3 deqan bikişînin heta ku pêsikên hûrkirî têne birçîkirin. Ji kulikê vekin û ji hev veşartin.
- Heya mûçikê hinekî û germê heta ku ew diçin. Piştre pêdivî zêde bikin û heta ku 2a deqeqas, nifşkirî ye. Şerabê bikişînin û tevlihevkirina avêtinê bike. Vegeriya mirîşkê panê bike û zivistanên tomokê zêde bike. Cover and heat decrease. 10 deqîqeyan an jî ta ku heta mirîşk e û bi rêya xwarinê vekirî ye.
- Mîkro û planê rake. Zeravên zêrîn û tîpê bikişînin û pisekek dinek bixwin, paşê pejikê herî bilind bi sauce û zûtirîn xizmet bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1405 |
| Tişta Giştî | 85 g |
| Fat | 24 g |
| Fat Unsaturated | 36 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodium | 603 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 133 g |