Ez dixwazim ev bi vî rengî vexwarinê yên kesk û hûrên nû yên ku di soya sauce û şekirê de (bi tîrêjê 2 şewitandin) (soy sauce û 2 1/2 tîrêjek şekirê ji bo her 1/2 poundên noodles).
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kulikên mung bean
- 1 pişkên birçî an pîran, pîvan, bêkar
- Chicken Marinade:
- 2 çermên sûkê
- 1/2 teşon şekir
- 1 kewçêr 1 teşenê
- Avdohnk:
- 4 teasponên sauşînê têne kirin
- 1 tiliya soy sauce
- 2 teaspokên sûkê sor yê sor
- 1/2 teşon şekir
- 2 Avêtî avê an birçikek mîkroş
- 2 teaspokên kemstarch di nav 4 teaspokên avê de tevlihev kirin
- Yên din:
- 2 bermîlên kesk
- 1/2
- 1 1/2 teasponên garlic kopped
- 1/2 Tişunê kulpên germên germê (1/4 teaspoon ji bo kelek piçûktir)
- 3 teypên vexwar (an rûnê rûnê ji bo stir-frying, an jî wek hewceyî)
Çawa çê bikim
1. Bi kurtahî mung bek di kulê (15 - 30 sec) de. Xemgîn.
2. Kulê di kubê de ku di navbera 1/2 û 1 inch de (ew e ku ev yek e ku ev mûçik e ku kûçikê bi awayek zû vekirî ye) e. Add ingariners to add. 15 demjimêr ji mîkroşê vekin.
3. Gava ku mirîşk eşkere dike, sauş amade bike û sebên din. Di kulikê piçûk de, sosê bîhnxweş , soy sauş , tîrêjek sor, şekir, avê an birçîçek mîkrojîn.
Veguherînin.
4. Di kelek piçûk de, avê çepê 2 tîponê bi 4 teşenavên avê û hevbeş vekin.
5. Biharên hêsan ên hûrs hilweşîn û li ser dîagonal di çarçoveya 1-inch de çêdikin. Peel û pişk û garlic diçin.
6. Bi germê navîn-bilind bi germahiya bilind. Hê du 2 çermên rûnê, şewitandin da ku ew bi aliyên aliyan re.
7. Çaxê rûnê germ ye, lêçikê bişînin. Dema ku rengê guhartin, rengê nêzîkî 80% paqij e. Pûçê rake. Paqij bikin.
8. Tîpa rûnê rûnê li rûnê. Gava rûnê germ dibe, garlic, germek kesk, û germên germê germ bikin. Ji bo 15 saetan ji bo stir-fry, paşê chicken dîsa vegerin pan. Bi kurteya Stir-fry, paşê li aliyan. Di navîn de sauce. Wê kûçik / avê bişînin zûzek zûtir bike û bi saxê re zêde bike. Heta ku sauçikê tengas dike berdewam bike.
9. Li ser kulikê qurt bike, ji bo çend çend deqeyan bixwin. Stir di ziravên diranan de , ji bo bîstek din ve bixwin û germ bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 694 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 33 g |