Chayote pir cureya skotî ye ku di gelek xwarinên li Amerîkaya Latîn û Kar Caribbean de tê bikaranîn. Ew bi bîhnfirehî û melonan, lê xwêçikek hildar e û paqijiyek heye. Ew pir caran xwarinê û herweha li saladên rawestiyê dixebitin. Cenazeyê, çerm û zevî her tiştî ye, ev hêsan bi hêsantir a veguhestinê dike. Di vê rengê de çend tercîhên ku li ser çiyayê hûrbekirî li ser çiqas amadekariyê hene hene. Di navnîşan de alternatîfên vegetatorî hene.
Tu çi hewce ye
- 3-4 navberê çûkê, asteng kirin
- 1 pounds
- zeviyê zeviyê (an jî xwarinê bijartina xwerû)
- 3 bermîlên kesk, qirêj (parçeyên spî û kesk vekirî)
- 1 kelek şehîd şehîddar (ankek kobby, queso fresco, yan jack jacket monterey)
- 3/4 kul an 180 ml anî anî an xweyek bîrî an jî quinoa
- 1/4 cup an jî 60 mL mîkrok an firotek vexwar
- 1 cilve garlic, kişandin
- 1 teşonê an jî 5 ml mîlekî piçûk
- 1/2 teşonê an jî 2.5 ml cumin
- 1/2 teşonê an jî 2 ml 2.5 ml
- Kevpaşê 4/4 teaspoon an 1.75 anî
- zeyta zeytûnan
Çawa çê bikim
- Pawlosek mezin a avê bigirin. Add 1/2 tablespun an naştî 7.5 mlê avê. Her cheyote di nîvê dora nîvê de bikujin û qulikê bikin. Bila 15 demjimêr germê navendî de bilind bikin. Ji germê vekin û paqijên paqij bikin ku ji bo vexwarinê veşartin. Di 10 deqîqeyan de Hingê piştî şilandî, tov û hilberên hinekan veşêre ku ji bo qonaxa avê bikin. Blot with paper towels to remove any moisture and remove.
- Dema ku chayote hêrs e, amade dike. Zeviyên zeviyê bi bi parçeyên spî yên germî yên kesk. Piştî 3 deqîqan, parçeyeke kesk ya şîn, hêja garlic, û materyalên mayî bila birayên xwe zêde bike. Heya 6 deqîqeyan ji bo dravan bixwin an heta ku baxçê ve tête xwarin. Ji germê vekin û li stûyê (an jî rûnê vexwarî) bikeve. Ji bo herî kêm 10 deqeyan derxistin û veşartin. Heke ji bo veguhestina xwarinê veguhestin, bi hêsanî vexwarinê bi veguhestina xweya bijartinê an vebaweriya xwe veguherîne.
- Preheat grill for medium temperature high. Heke gerîla çarçoveya kar bikar bînin, ji bo rasterastek rasterast ji bo cîhê xwe bigirin.
- Rûnê zeytê zêrîn li ser xeletê hêşîn. Bila hemî beden û çermê bisekinin. Cihê ji bo 3-4 deqîqeyan ji bo grill marks gihîştin nav gill. Careke din bişînin. Ji rîsê vekişînin û der barê 1/3 cup an jî 80 ml ji cîhê kûçik û kûçik derxistin. Vebijêrk hilbijêre ku di cîh de ewleh bikin.
- Cihê paşê çermê li paşê çermê, paşê çermê. Ji bo 25-35 deqîqeyan li ser rasterastê vexwarinê an jî heta ku chayote baş û tender ne. Ji ber ku ji wan veguhestin, rastek hinek peyese li seranserî tije bike û bila 1-2 deqîqeyên bêtir bixwin.
- Dema ku paqij kirin, germ ji jê re vebikin û ji bo 5 deqîqeyan bimînin. Sûxrekirin.
Guhertin
- Hûn dikarin li ser gillê zêrînek zêrîn li ser çokê amade amade bikin. Bi heman awayên jorîn li pey bike, lê li bila wan li ser dorpêçê bikin ku ji bo xwarinê vekişînin, bi tenê bi wan re paqijek paqij bikin. Demê vê rêbazê bikar tîne. Ji ber vê yekê gor
- Pêçikên pencilên alloyona amûr amade bikin ku hûn çend gavên kêm bikin. Hemûyan ji jorên pêşî yên peyivîn ji bilî beşa yekem ya # 4. Tenê chayote tije bikin û di nav pakêtek pelan de cih bikin. Bihêlin ku odeya bêhn ji bo birçîbûnê bimînin. Ji bo 35 deqîqeyan li ser gêlê vekin. Ji hêserê jêbirin, em ji bo 5 deqîqeyan bisekinin, bi baldarî veguhestin vekin û xizmet bikin.
Chayote çi ye?
A Chayote piçûk e, pisek-nexşeyek hêjayî ye ku girêdayî malbata xwezayî ye. Her weha navên navên Chayote Mirliton, Pearlên Vegetable an Soteote jî, ew eşkere li Meksîkayê û Dewleta Navendî têne zanîn. Bi nutriyên taybetî, bi taybetî bi vitamin C vekirî ye, Chayote çerm, rengek kesk heye û hundirê hundurê xwarinê xwarinê. Çolên xwarin hene. Ji ber ku hewce ne pêdivî ye. Di bîhnfirehê de bîhnfireh û piçûktir e û di heman rengê de bi rengek bi kûçek an qeçaxek e. Li navendek nifş, xwînek xwarîn e ku dikare di çepê de bimîne (tevî ku ew ji bêtir axaftinê bêtir bêhêztir e) an jî bi hêsanî derxistin.
Chayote dikare dişibe rawa û pişkek mezin e. Dema ku raw, bîhnfirehiya bîhnfireh e ku wek kulberî ye, van rezberên veguhastina wan ji bo kesên ku li ser kûçikên reaksiyonê dike.