Gelek, an jî tsukemono, wek ku ew di Japanese de têne zanîn, pêwîst e ku pir xwarinên di xwarinê japonê de. Ew hemî cureyên xweyî yên ku ji bîhnxweş û materyalên wan re binivîse. Bi gelemperî, tsukemono bi xwarinên çiyayê an jî di nav bento (xwarinek firotanê) de xizmetê tête kirin, lê ew pir caran ji bo xwarinê, xwarinê , xwarin, an xwarinê xwarinê qebûl dikin.
Gelek celebên Japonî daikon radishên ji bo firotanê di supermarketê de hene, lê ji hêla daikon radish dikarin li malê bibin. Vê zêrîn, tangy û spicy Japanese daikon pickles yek celeb in ku ew di 20 deqîqeyan de bi hêsanî vedixwînin, û hûn ê şaş bimînin ka hûn çawa cûreyek piçûkek xwarinê bi lezgehên "wow" bi lezgîn re bi awayekî berbiçav dibe xwarinê xwarinê xwarinê japonê.
Vê gavê hêsantir e ku hûn li ser malê Japonya baş tête qewimandin. Bi materyalên çend bingehîn û rêwîtiyek ji bo bazarê cotyarê ji bo nû ya japonî ya japonî û hûn ê diçin ku xwenîşandanek dilşikên berbiçav be.
Tu çi hewce ye
- 1 daikon
- 3/4 cup
- îekir
- 3/4 tîrêjê paqij
- 1 çargoşe salt
- 1/2 tilpûnê dried konbu dashi powder
- 2 çermê
- ji bo
- Mîkrobeya 1ê çepê (kulikên dor)
Çawa çê bikim
- Bikaranîna veguhestineke vexwarinê, bi awayekî derveyî daikonê bişewitînin. Top leafy green green
- Bikaranîna sekrekek tedawî, bi zûtir veşartî û derveyî daikon çermê ku dihat rakirin.
- Pişikê daikonê bi qasî du-sifikên piçûk hebe, hingê paşê paqijên piçûk bişirin.
- Barkirina avêtinê. Dema ku şekir şewitîne. Ji ber ku zêrîn bi hêsanî li odeya odeyê hilweşîne, bi alternatîf, herdu materyal dikarin di çarçikek piçûk de bête kirin û li ser stoveyê bi germê kêmtir navîn heya ku heta şekir bisekinin. Germ ji zû ve bistînin.
- Ji bo destûr û şekirê şekir û sûkê bide şîn.
- Piştre materyalên mayî yên (xwê, xwê dûk, danî û xwêçêk) ji bo xemgîniyê ve zêde bikin. Bişewitîn baş baş bikin. Bila marinê bi temamî xweş bikin.
- Mûzîka sor ya sorê vekirî yê wagiri da ku bi merivê xweş bikî. Heke hûn tercîh nakin ku tu pisekek heye.
- Dabeşên daikonên kevir ên piçûk yên ku di binê plastîkê de razalable. Di hilberîna dîkonan de li ser hilweşandina xwarinê vekin û qutiyeke qutkirî sekinîn. Pevçûn dikarin rojê ji bo germê odeyê vexwarinê bibin. Piştre di nav birçikê de dikî.
- Vebijêrkên daikon dê ji bo heftekek li sarfêk bimînin.
Recipe Tip: Êdî di dirêjiya daikonê de radikir e, bêtir dilxweş e ew e!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 67 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 704 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |