Fugazza li Amerîkaya başûrê başûrê pizza-pir kêfxweş e- paqij e. Fugazza pişkek hişk e, ku ji bo rûnê zeytek zêrîn e û bi gelemperî nexşeya tomatîk an pîza ne. Fugazza pir caran pir bi hêsanên paqijandî yên pêdivî ye û bi oregano vekirî ye. Vebijêrkek fugazza bi qirikek piçûk (carinan carinan) û gelek mozzarella pişe di bilî pîlan de fugazetta tê gotin.
Fugazza hêsan e. Arman tenê tenê paqij e - hewce ne hewce ye ku ew hilkişînin. Pîran di rûnê zeytê zeytê de nehêle ku bi xweş bikin û wan wan şêrîn bikin. Dilichên Artichoke, olives (reş û kesk), pimento, hîmên piçûk ên hîm, û parmesan gelek caran berbelavên alternatîf hene. Heke hûn ji wan re pîza pizza an jî paqijkirina pizza paqij bikin
Tu çi hewce ye
- Ji bo Pizza Dough:
- 4 kulên tevahiya armancê
- 2 teaspoşên xwarin
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- 1 3/4 - 2 cupên avê
- 1 1/2 salten teasponê
- Ji bo Topping:
- 3 pîlên mezin
- 1/4 pakê petrolê zêrîn
- 2 çermên mirinê anîn
- Vebijêrk: 1/3 dirûşên pimento
- Alternative: 1/2 cup olives
- 1/3 cupê pencesan pêrsan (grayek)
- Dash kûçikek nerm
Çawa çê bikim
- Li ser rûnê 1 kulê avê rûnê bikişînin.
- Avê, xwê, û zeytê zeytê bişînin bi kulika mezin an an qulikê ya mîkrofê vekin, û bi hev re bike.
- Bi zûtirîn bi rûnê xwarinê dişewitîne.
- Di avê 3/4 kulên avê de û xwê kişandê (bi bi kişînek an xweyê an bi destê xwe), heke pişk pir zû ye. Dema ku ew pir zû ye, heya 5 deqîqe di mîkroşkerê an jî 10 deqîqan de dest pê dike. Bendê hûr û piçûk be.
- Avêtê di kulikê rûnê de û rûnê xweşik bikin. Bila hîvê heya ku du sipî dişîne.
- Pişikên avêtin qirikên spî.
- 1/4 cupê zeytek zeytek zeytek di navlekek mezin de (û pimentos bikar bînin) li ser germê navîn-heya heya ku heta hêja hişk û zêrîn zêrîn, nêzîkî 10 deqîqe. Ji germê rake û bira bistînin.
- Avê Preheat heta 425 dûr.
- Rûnê zêrîn pir zûtirîna rektangular pan (li ser 18 "bi 12"). Pûçek pizza dorpêç bikin û bi lez da ku bi paqijkirina paqijî, bi kûçikan vekişînin. Bi rûnê bi rûnê rûnê zeytek veşêr bike.
- Ser serê rûnê belav kirin. Bi zêrîn bi oregano û mûlekî maqûl ve bikişîne.
- Heke bikar bînin, zeytên zeytê diçin û li ser avêtin belav bikin. Pizza paqij bi parmesan.
- Pizza di nav rûnê pêşîn de û paşê bikişînin heta ku pîzîkek zêrîn zêrîn û zelal xuya dike.
- Pizza kişandin di rectangles de, û germê germ an jî li odeya xizmetê bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 260 |
| Tişta Giştî | 21 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 1,017 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 4 g |