Ev halibut di hundurê dewlemendek dewlemend de bi bîhnfirehiyeke tirsîn veşartî. Hûn dikarin masiyên wê bi xwe re bixwe bikin xizmetê an jî li salad an masî masik bikar bînin.
Tu çi hewce ye
- 4 halibut steaks, 1-inch thick
- 3/4 cup / 180-ml-kîlîteya nû ya kîlîtro, kurtkirî de
- 1/4 cup / 60 mL
- 3 çermên / 45 mL anî ya zêrîn
- 1 clove
- garlic , kişandin
- 1/2 teşûn / 2.5 ml
- kulikan sor
- 1/2 teşûn / 2.5 ml deryaya deryayê
- 1/2 teşûn / 2.5 mL zeviyek reşê reş
- Ji bo mirinê 4-6 şewitandin
Çawa çê bikim
- Hilibut di nav kincê rûnê de û kûçikê bi lîberê lîse. Bi mûz û mûçikê vekin û 20 deqîqeyan ji bo vekişîn.
- Di heman demê de li kûçikek piçûk di nav germê navîn de dihêle. Ji bo 1 deqîqê ji bo garlic û sautê zêde bikin.
- Fîlên cilantro û masîgirên sor yên xilas bike û ji bo 1 deqîqan ve girêdayî. Ji germê rake.
- Hilibut li ser gûrek li ser agir bilindtirîn cîh bikin. Gengê di navenda navenda navendî de, heta ku pênc 5 heta 7 deqeyên perçeyê.
- Bêkêşî bi kûçikê mûçikê digerin. Bi lime wedges bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 557 |
| Tişta Giştî | 17 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Sodium | 573 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 76 g |