Ev stewê Frogmore klîmînek tîrêjê pir bi tîrmehê ye, bi kûçikên xwarinê, tîran û masî li ser cobê ye. Ji bo şewitandinê, karê zatarê Zatarain bikar bînin, Dikeşandina Bayayê , an jî wekheviyek wekhev, an jî hûn dikarin lihevhatina malhevî, ku jêrîn e.
Vê tedbîra navnîşên neteweyên navîn yên navîn bikar tînin: potatoes, sausage, cenazeya nû ya li kobê, û çermê li şikê. Ji bo ku hûn paqijkirina sausageê de nêzîkî 1 poundên piçûkên bermîl ên piçûk zêde bikin. Kielbasa gelek caran tê de, lê hûn dikarin bikaribin karanîna spicy andouille sausage bikar bînin. Heke ku hûn malbata pêşniyarê xweşikên çerizo an cûreyek smokî yên smokî hez dikin, ji bo ku hûn bikar bînin azad bikin.
Ev tedbîrek an tedawiya paqij e yan jî ew dikare li ser kampê an şewitandina gazê ya pargîdanê heye. Ji bo beşdarî partiyek an civînek mezin ji bo veqetandina pîvana bifikirin.
Tu çi hewce ye
- 6 quar avê
- 1/2 cup cup a Bay Bay Old or crab or shrimp leil (see for a blend homemade)
- 1 1/2 / 2 to 2 pounds potatîkên sor ên biçûk an germên gereng
- 1 to 1 1/2 pounds sausages wek kielbasa,
- andouille , an jî chorîzo smoked
- 6 guhên masî
- 1 1/2 pounds zirbo an jumbo mezin
Çawa çê bikim
- Avê di nav firotineke mezin de avêtin. Li Bay Bayê an jî kulabê şewitandina avê di nav avê de û wê germê bilind bike.
- Di heman demê de, qirzên ku dihêle mezin de an jî qeftan bikişînin; Heke hûn piçûk in.
- Sosage slice 1-1 / 2-to 2-inch parçe. Kevê şewitandin û her guh di nav hest û sêyemîn de veşartin.
- Dema ku avê tête avêtî tije, 5 deqîqeyan ji qirêj û tilikê zêde bikin.
- Sosageê zêde bikin û 12 deqîqeyan bisekinin.
- Kevê bikişînin û ji bo 1 deqilê berdewam bike. Çiçikê zêde bikin û 2 deqîqeyan ji bo avê bide.
- Bikaranîna destûra dest bi kar an an rengek xistin û baş baş bike. Veşêre li ser rûya rojane bi rojnameyê, kaxezek kevirî, yan çend kevirên tûzên kaxezê hene.
- Bi kultailê sauce û germ, kincê xwarin an xwarinên xwarinê bike.
Bihêzkirina Xweseriya Xweşandî
Bi kulikê 1 kulikê bi 2 tîpên kulikan, 2 tîpên gemiyê, 3 û 4 guliyên kevir, 2 tîpên gemiyê gemiyê, 1 çermê germê cenenê, 1 çerxek spî, 1 tîpek tîmek, 1 tîpên sor ên sor yên sor, 1 teaspoon erdê hemûspice, û 1/2 kûçikên tîştûn. Li dora 1 1/2 cupsên seafûdê çêbikin.
Ji bo ku ji bo firotana mîkrofê û kêlên sor yên sorê veşartin ji bo vekirî bistînin.