01 ji 12
Li Banana Leaves in Western Asian Cuisine
Martin Poole / Photodisc / Getty Images Heke hûn li xwarina rojhilata Asyaya Başûr-yê xwarinê, derfetên yek an xwarinên ku we emir kirine, li ser perçeyek banana banana xizmet kirin. Ew teknolojiya gelemperî (û bandor) bandor e ku xwarina çandî bidin.
Lê pelên banana li Başûrê Asyaya Bakurê ji hêla birêkûpêk pir girîng e. Li Asyayê rojhilata Başûr, Dewleta Başûr , Karibîb , Polynesia û Asyayê Başûr , kelebên banana têne bikaranîn ku ji ber xwarina xwarinê bixwin.
Ew ne rêbazek xwarinê ya yekane ji hêla ti rêbaz û pelên banana ne tenê tenê pelên xwe ji bo xwarina xwarinê bi kar tîne ne. Pelên kevir ên di xwarinê Rojhilata Navîn û Navîn de tê bikaranîn. Çînek nîşana Çînî ya mî gai di pelên lûkusê de ye . Her çiqas mêrê husk ne nemîne, teknolojiya heman rengî heman tête bikar anîn ku di tîrêjên Meksîkî de pêk tê .
02 ji 12
Wê Banana Leaf Çawa Bikin Bikin?
Wêneyên Sami Sarkis / Wênegerê RF / Getty Images Ji bo ku fêr bibe ka çepên banan ji bo xwarinê bixwînin, ew girîng e ku hin tiştên girîng derbarê derbarê pelê banana. Ji bo ku dest bi dest bixin, nebatê banana ne dara ne, lê herî herî mezin ya çolê berbelavê herbaceous tête zanîn.
Pîza banana li navenda stenbolê (petiole) û borên li ser alî. Pûçên "pêş" û "paş" re hene hene; Ji "paşê" ji "back" re ji hêsektir e.
Pîvanên paşîn ên dûr bi du mîlyon zêdetir zêde dibin. Mezinbûna pelên wê ji bo xwarinê xwarinê xweşik dike. Additionally, leaves of banana waterproof and naturally non-stick are.
03 ji 12
Banana Leaves in Market
RF / Getty Images Pêlên banan di bazara xwarinê de firotin firotin jixwe ve hatibû pejirandin. Navenda staleyê jêbirin û pîlan têne girtin.
Pelên banana nû an jî zindî têne firotin.
04 ji 12
Bikaranîna Serê Fibrous Edge ya Banana Leaf
© Connie Veneracion Ji bo ku pelên banana karanîna xwarina xwarinê bikar bînin, dest bi avêtina çermê zehmet a zirav bikin. Ev beş beşek li navenda navenda girêdayî ye. Bi vekirina jêbirin, pûçê hêsantir dike û hêsan e.
Lê belê, ku ew ji bo berhemkirina banana kulikê-xwarina xwarinê tête kar e.
05 ji 12
Kişandina Banana Leaf
© Connie Veneracion Peya kelan hilweşînin û bi bi xanî bi xanîxanê vexwarin. Nav sîgorteyên xwestinê bikujin. Hûn dikarin bikaribin kûştiyên kûran bikar bînin an jî hûn dikarin pelê bi destên xwe veqetînin. Ji hêla piçikek piçûk di nav axê de dest pê bikin.
06 ji 12
Wilting a Banana Leaf li Stove
© Connie Veneracion Ji bo ku pelên maqûl çêbikin, ew hewce ne hewce ne. Ev bi rêya pelên wilt kirin. Hin xwarinên bîr bixwazin pelên li avê avê dakevin. Ez hez dikim ku pelên şewitandina şewitandina şewitandinê, wekî ku ez xemgîniya ku ji bo pelên xwe vedike.
Ji bo ku pirtûka banana banana li ser agirê wergirtin, hêsek perçek li ser stove dorpêç bikin. Vê gavê herin da ku her gavê pirtûka bi êgir agir dike. Hê zû zûtir bikin ku ji ber pelê şewitandin. Hûn dizanin ku pelê tengahî ye ku gava rengê tarî dike û paşê "pêş" ye, bêtir şaş e.
07 ji 12
Xweşandina xwarinê li Banana Leaf
© Connie Veneracion Dema ku pelên xwe çêdibin, ew amade ne ku bi xwarinê bixwin. Xwarinê li navenda piçûkê rûnê rûniştin. Dema ku hûn ê sandwich bibin xwarinê bixwin.
08 ji 12
Double-wrapping to Seal in Juice
© Connie Veneracion Ji bo bicîh bikin ku xwarina xweşik e ku hemî pisîk di parçê de bimînin, perçeyek din a pelê banana bikar bînin ku xwarinê ducan bikin. Li ser xwarinê û di dema xwarinê de xwarina xwarinê de, carinan carinan ji bo ramanê du caran zêdetir xwarinê bixe. Dema ku xwarina xwarina xwarina xwarinê bixwin, ku dê demjimêrên baxçê hewce bike, ew ne gengaz e ku çar xwar an pênc caran xwarinê bixwin.
09 ji 12
Xwarinê xwarinê Leaf-wrapped
© Connie Veneracion Dema ku xwarinê vexwarinê, pêvekirina parcelê bikişînin ku ji ber ku pelên banana ji xwarinê di xwarina xwarinê de bêyî dakêşin. Ew e ku çirika zehfî ya çermê pirtir tête ye. Ew zehmet e û dê li ser kevirên pelan bisekinin.
10 ji 12
Xwarinê xwarinê Leaf Leaf-wrapped Food
© Connie Veneracion Parcelên girêdayî nexşandî ji bo xwarinê amade amadekirin. "Cooking" dikare bi hilweşandin, hêşîn an jî heta êvarê.
11 ji 12
Guherînên rengê li Banana Leaf Di Cooking Cooking
© Connie Veneracion Wekî ku xwarin xwarin û çepên banana berdewam dikin, di germê de bête kirin û pelên wê rengê biguherînin. Dema ku xwarinê veşartî an jî xwê vekirî, pelên wê şadê zêrîn zêr bibin. Dema ku xwarin xwarinê ye, hinek parçeyên pelên xwezayî wê bi xwezayî xwezayî bibin.
12 ji 12
Xwarina xwarinê di Banana Leaf
© Connie Veneracion Xwarinê di kelekên bananê de xwarinê bîhnfirehiya bîhnxweş û dilxweşiyek dilxweşiyê digerin. Xwarin jî jî jencî ye, çimkî pelên hemî di hemî xwarinê de xwarinê veşartin.
Ji ber vê yekê, dema ku hûn di bazara banan de dibînin, difikirin ka hûn çawa bi wan re bi wan re ji bilî pîlên lêdan digerin ku xwarina xwe ya tûkulê bide we.