Lo Mai Mai (Lîqa kelepên kelepê) têlezînek populer e ku bi pelên lotus kişand, bi çiyayê zêrîn, sausajên çînî û yên din ên din.
Tu çi hewce ye
- Pelên 4 lotus, di nîvê kêm de
- 1 1/4 kulikên tehlûkê (xweyek zêrîn)
- 4 zêrîn zêrîn
- kincên reş
- 1 bêaqil, mîkroşek bêşik, pişka 6
- Xwarina xwê / 4 teaspoonê
- 1 çermê şerabê zêrîn an anî ya zêrîn
- 1 kewçêr 1 teşenê
- 2
- Sausages ( Çînê cheong)
- 1 clove garlic, peeled and cut
- 1 çermê Çînê an Japonya Japonê
- 1 çermê
- soy sauce
- 1 teaspoks
- soy sauce
- 1 1/2 teaspokên kornstarch di 1 çemek avê de hilweşand
- 2 Tulpên rûnê ji bo stir-frying, an jî hewce ne
- 1/4 teaspona rûnê rûnê
- Berbi reş an reş
- îsenê spî
Çawa çê bikim
- Saetek dem ji pêş ve, amadekirina gulan û kulasên amadekariyê bikin: Kûçeyên kulasê li germê germê ji 1 saet dakevin. Paqijê paqij Avê zêrîn bi avê vekin û bila 1 saet ji bo xweş bikin. Mezrîb.
- Piştre, firotin. Line a stamboo sticker with paper paper or cabbage line. Heya nêzîkî nîv-rengê bi avê bi avê vekin, da ku stêrker wê bêyî avê avê rûniştin. Avê avêtina avê ji bo 20 deqîqeyan ji bo berhem û germê bişînin. Pêçikan, paqij bike û germkirina avê ya maddeyên amade bikin.
- Ji bo 20-30 deqîqeyan ji avê germê germê veşartin. Ji avê bêtir avê vekin, stas û pêdengî veşartin.
- Di kûrahiya posta stampê de kulikê biçûk biçin kubên biçûk. Xwê de, xweya şîn a 1 û çilê kûştê. 20 deqîqeyan ji mirinê vekin.
- Bihêle paqij bikin. Pele û garlic. Di kulikê piçûk de, şînê şerab, soyek ron û soya saoyê tarî bike. Di kulikê piçûk de, kûçikek avê di avê de hilweşînin, û diçûçî.
- Kişand û rûnê sê rûnê zêde bikin. Dema ku rûnê germ dibe, lêhêle û lêdan heta ta aromatic (zêdeyî 30 çir). Cubên chicken bişînin. Heta ku ew spî rûbirse û ji sedî 80% ve tê xwarin.
- Sosages û kulikan zêde bikin. Ji bo deqîqek stir-fry. Ji bo bîhnfirehiya zêrînek zûtirîn bilez bikin û paşê di navîn de zêde bike, zûtir zûtir xistin. Serê giyayê, ji bo bîhnxweşiyê. Ji bo her tişt bi hev re tevlihev bikin û germ bikin. Ji germê vekin û di nav rûnê sêlê de hilweşîne. Xwînsar.
- Ji bo pêvên xwe çêbikin, berhemê veqetînin û beşek 8 beşên wekhev, fêrbûna 1 ji bo her perçeyê. Li pêşiya we ya pirtûka kulusê bike. Dabeşek pirtûka zêrîn a navendê li navenda navenda lûkusê. Serê xwarinê û xwarinê li seranserê jorîn bixwin, herê bi herdu germên xwe veguherînin, da ku ew li derdora tevlihevkirinê binivîsin. Ji bo vexwarinê zêdetir bêtir zêde bike.
- Forma çarçoveya çarçoveya çarçoveyê de bi pelê kulusê û bi şevê re bişîne. Pelên bêdengên lûkusê dubare bikin.
- Parçelên lûkusê kêmusê pirtûka, li ser germê germê di 15-deqîqeyan de an jî heta ku pêk tên.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 202 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodium | 283 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 10 g |