Di vê xweyê de maqûl- xerîb xêrhatî ji "The Mustard Cookbook" ji aliyê Sally Stone û Martin Stone (Avon Pirtûkan) ye. Ew bi tovanên dolaran, şerabê sor, rezwanek sor û masik çêkirî ye. Mê pêdivî ye 3 saetan veguhestinê û paşê herî kêm 12 saetan rawestandin berî ku bikar tînin, bi vî rengî plan dike.
Çend ji 40 cûrên genê kewçêr hene , lê pirên navdar spî, spî û reş in. Ev tîrêjê tovên spî an pîrikên spî yên kar tînin.
Zebûr û pisekên Mustard ne germ ne . Dema ku tovên qirçandî an erdê têne kirin û bi mûçek tevlihev kirin ku "paqijbûn" tê derxistin. Ji ber ku rezber di vê parsê de zelal in, ewê pisporê wê tenê navendî tewqe be.
Bikaranîna Dry Dryard in Cooking
Heke hûn meriv bi meriv wek kemelê bikar bînin, hûn dikarin şaş bibin ku çiqas rûnê pêdivî ye ku tedbîrek derxistin.
Der barê Derheqê amadekariyê amadekirin
Meydana amadekar tê wateya ku tovên kewçêr qirçî an erdê hatine avêtin û bi avê û materyalên din re tevlihev kirin ku mozek "germ" ava bike. Avê di amadekariyê de girîng e, ji ber ku ew tewra sulfur û enzyme di hilberên tîrêjê de ji bo berdêleya pûçê ya ku serbixwe bi dilxweşiyek piçûk xilas dike.
Dema ku hemî, çandan, piranîya hewceyên amadekariyê hene. Di stylesên elmanî deynên elmanî , Dijon û celebên din ên fransî, ji kevirên korolî yên ji Amerîkaya Başûr re, hewceyên Îngilîzî, mîna Colman's, parsa çînê , ku dikare pênc-hewayek germ, û bi navê barkparkek amerîkî, bi navê wî bi navê wî bigire.
Tu çi hewce ye
- Tovên 1/4 cupê xemên xavê (spî an birêkûpêk)
- 1/4 pişka şerabê sor yê sor
- 1/4 kulikê şerabê sor yê sor
- 1/2 kûçikek rûnê rûn
- 2 xwarinê xwê
- 1/4 teaspoon-anspice
- 2 çermên avê sar
Çawa çê bikim
- Tov, kek şerab, û şerabê di kulikê piçûk de bimînin û ji 3 saetan de bimînin.
- Herdu zilam û mîkroş di nav konserê ya blender an jî pêvajoya xwarinê de bi pîleka kolonê re girêdayî bûn. Bi pevçûnan re gelek pêkanîna pêkanîna pêkanîna heta tovên dirûşm û şikilandin.
- Ji bo 30 duyemîn ji rûnê hişk, salt, hempice , û pêvajoyê bişînin. Li aliyên aliyên konserê bi bişkojka rahr û pêvajoya 30 saetan dirêjtir vekin.
- Di kincê başûr de bimînin û ji ber ku bikar tîne beriya şev berî rawesta.
> Daxistina Çavkanî: "The Mustard Cookbook" ji aliyê Sally Stone û Martin Stone (Avon Pirtûkan). Bi destûra vegerandin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 7 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 280 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |