Vê dermanê hêsantir ji bo couscû xwarinê tenê tenê sê materyal-kûr, av û salt.
Lê bêkêmasî çi ye? Ma ew genê ye? Ma pasa ye? Bersîvek kurteşîn e ku ew pêdivî ye. Baskî, ew golên piçûk e. Ya, di rewşeke îsraîlî de , hûrên piçûk ên semolina mezin. Lê belê, ne bi tenê bi pastina , celek piçûk a paşa bi biharê genê yê ku bi gelemperî li başûr tê bikaranîn tê bikaranîn.
Bi destûrek dest bi destûra, ji ber ku demên ji kevnar ên kevnar hatiye çêkirin, pir bi ciddî giran e. Lê ev pelên li firotên rojavayê firotanê makîneyê têne çêkirin, pêşî û hişk kirin ku destûr bidin ku ji bo xwarinê zûtirîn zûtirîn. Di rastiyê de, 5 deqîqe li ser her tiştî ye, ku ji bo rezwanên piçûk digerin ku hûn qeçê ku hûn nexweşî bi qeçaxek hatibûne. Mîkrok dikare avê be lê lê ji bûkê an birçika vexwariyê bi karûbarê herî zêde pir dilsoz e.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 kulên couscous
- 2 3/4 cupên avê an birçikê an birêketî yên rûnê
- Gava xwê gûştê bi kar tînin xwarina xwêk an xwêk an xwê
Çawa çê bikim
- Di saucepanê de, avê avê bike. Xwê û şewitandin. Pûçek zêde bikin û ji germê vebikin û destûrê bidin ku ji bo 5 deqîqeyan rûniştin.
- Couscous divê ronahî û bêhêz be, ne zirav. Hê guman bikin ku destûra couscousê bi avê vexwarinê û paşê bi firotanê re.
- Wekî bingeha ji bo stew an jî wek aliyekî xwarinê bike.
Li cihê ku Couscous bibînin
Pir dikanên firotanên pirrbijêrî hilbijêre ku bi cinsê bi nevîn û gulanê ve li benda paşa hilbijêrî, da ku hûn pir caran dibe ku hûn ê bibînin.
Û, bi wê re, hûn dikarin peldanka yekem-kûrahîn, pirtûka îslamî û kîtên kurtkirî yên bi bi pakêtên spî têne dîtin. Lê belê hewce ne ji bo mîzên xweşikên xwezayî yên ku ji hêsantir û hêsantir çêtirîn hûrgelên ku teyên hûrgelan zêde zêde dibin hewce ne.
Çawa çawa Couscous Serve bike
- Di xwarina Bakurê Efrîqayê de, cinsî paqijkirî bi gelemperî ku ji bo pir vebawer û hinek jî an jî jî birçîbûnê jî heye.
- Lê ev jî dikare di nav messertê de, di nav xwarinê Misir de, bi kemîr, şekir, kemamon û raisîn jî têne çêkirin.
- Ew jî pişkek mezin mezin dike ku bi gelek parsley û hinek pastikan pisîkên ji bo xemgîniyeke tewqil tevlihevkirî ye.
Destûra Couscous
Peyva cûrek ji erebê ve tête lê belê xwarin bi gelemperî parçeyek Bakurê Efrîqayê ye ku li Libyan, Morocco, Tunisia û Cezayîre hene. Hê jî, ew di xwarinên Rojhilata Navîn de roleke mezin dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 234 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 649 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 9 g |