Ji bo fikrên lûksiyonê, şewqê hêsan û kulî ya herdem her tim her bijarek baş e. Wêjeya yekem pirtûka herî baş e. Ev versiyon bi bi hestek hîm an hockeyek bi bi leeks û kûçê ve tête salê ye. Pevçûnên alternatîf û pîranê ji bo vê kûçê garneyek kêfxweş û dilxweş dike, dema ku ji bo paqijkirina zelaliyê veşartin.
Heke hest hanê xwê xwarinê ye, xwarinê hermî bixwe û ew ji bo qezencê bikar bînin. An jî, heke hûn çiqas hûrbekirî bikişînin, tenê parçek avê dorpêç bikin û her kesê ku hûn bi kulikê re heye dakêşin.
Tu çi hewce ye
- 1 mezin pişk
- 1/4 kulê
- 3 navendên navîn
- 2 pounds
- 1/4 teşonê darê zêrîn (şewitandin)
- 6 cup
- stazê chicken
- 1 cup
- kemika giran
- 1 ham hone (an hock hack)
- Silê û kovê reş bikişîne
- Garnish: qirêj
- Garnish: Cheese
Çawa çê bikim
- Pîranê veşartin û biqewitîne.
- Ji dawiya root root vekişîne û hemî kesk a tarî yên ji kulikan vekin. Di bin nîvê speksên spî de bistînin. Di binê avê de ku di binavên avê de ji bo vekirina avê veşartin, germên avêtin avê avêtin. Piçikên leeks kêmtir bikin.
- Kûçikek di hundirê germê de rûnê saucepan an ovenê danî; heta ku rengê hûr û zêrîn di rengê hûrgel û zêrîn de, pir caran dihêle.
- Di heman demê de, kulîlan vekişînin û ew di kubê 1/2-inch de jêbirin.
- Ji bo germ û leeks, qirêjên kubê, hestî, hîmî, û stûleyê mirîşkê zêde bikin; bi avêtinê bike. Paqijî paqij bikin û germê kêm bikin. Heta ku pispor pir hişk in. Hest hest jê rake. Heke hest hanê xwarinê, xwarinê û xwarinê bikişîne ku di şûp an jî wek qezenc bikar bînin, an jî ji xwarinek din ve sar bikin.
- Hişk û tîrêjek zelal bitikîne û paqijî di pêvajoya xwarinê de an paqijkirin. Vegere da ku panê bikin û kemikê (û hm, eger bikar tîne).
- 2 û 3 deqîqeyan zêde bike. bîhnfireh û xwê û giyayê zêde bikin, wekî pêwîst
- Bi hewceyê germtirîn bi kulçikên dirûşm û paqijkirina pîranê, eger bixwaze.
Tiştên
- Provekirina germên germên germî yên di blenderê de dê hilberê hilberîne ku dibe ku vekêşkerê dûr bibe, dibe ku dibe ku guman û gengaz dibe. Ji bo xwarina germên germî yên berbiçav, li ser dora sêyemîn tije bikin, û hema nîvê tije nîv. Kasa navendê di nav lêdanê de xwar bike. Dema ku hûn nehêle an bi hevalbendek pêdivî ye.
- Girêdanên hêsan: Bi rûnê xwarinê 300 F. Stack 4 slices of good-quality bread and slice 1/2-inch cubes (an jî hinekî mezin). Kubên ku bi 2 tîpên zêrîn ê zeytê an jî kûçikek xiftan veşartin û pişta kulikan li ser çarçoveya bermîlkirî belav dikin. Ji bo 20 deqîqeyan bikişînin, 10 deqîqeyan piştî xistin û hişyar kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 375 |
| Tişta Giştî | 23 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodium | 559 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 10 g |