Ya herî xweseriya herî xweseriya xwarinê, adobo xwarinê (often, pork an jî herdu jî), an jî goşt û sebenê, di nav rezek, garlic, peppercorns û payê bayê de bêhn kirin.
Navê nav xweyê hat ku piştî hatina hatina Spaniards di 1500 hezaran de bikar anîna bikar anîn, hinek materyalên ku ji wan re di nav wan de di heman demê de di nav devera spanî ya adobe de tê dîtin. Pêwîstî bi vê rastiyê ve digotin ku adobo-fîlî bi awayek rêbazek tedawî ye.
Gelek variants of adobo, her du herêmî û kesane ne hene, ku hene ku pirtûkên ku bi temamî bi xwarinê vekirî hene hene. Berevajî vê fikrên populer ku ew hebûna soya sauce ye ku ew çi dike ku ew çi ye, adobo bi soya sauce tenê tenê cûreyek e. Hin xwarinên adobo bi xwarinê soy sauce ne bi xwê an pisîk (masî sax) .
Vê şîretê ji bo gerdûnî bi soy sauce bi adobo hezkirî hezkirî ye. Bişkojk di çarçoveya adobo de kêm dibe ku her kes baş e ku her kes beşek şuşek baş be. Hestiyên hêsantir li ser xwarinê balkêş.
Ji ber ku mîkrok pirrjimar bexçek efektek pêdivî ye, adobo ye, paneleke xwarinê ne-reaktîf bikar bînin - ew tê wateya panek ji materyalê re ku bi reaksiyonek acîdî re dike. Iron, (copper unlined) copper and aluminum are metal metals reactive so that when they are adobo cooking. Hilbijartinên baş di çarçoveya ceramîk, clay û stainless steel.
Tu çi hewce ye
- 1 kîlometrên mîkroşên mîkrofê yên mîkrofê (ling, çav û paşê)
- 1 çermê petrolê xwarinê
- 1 serê garlic (segmented, peeled, and pounded)
- 1 kûçikên reş yên reş (kûçik)
- Pelên 2 çargoşe
- 1/4 cupê sûkê (an jî vinegarê koconut)
- 1/4 cup soy sauce (an jî bêtir)
- 1 teşikê şekir
- 12 Çilikên çermî (zehf û germî)
- 4 cupên golê (xwarinê)
- Garnish: en.wiktionary.org garlic fopped fried
Çawa çê bikim
- Qeçikên mîkroşê diçin lingên lingan, û paşê.
- Rûnê rûnê rûnê bi qeçikek qeçik an jî qeşandin.
- Pêlên mîkroş, çermê çermê, bi neftê bi rûnê germ bikin. Heya hewa bilindtirîn heya kengê heya kûçikên bîrkirî ye. Wan li ser kevir ji aliyê din ve vekin.
- Di nav rezçê de. Peyvên zêrîn, kûçikên kûçik û çermên bayê bikişînin. Ji ber germê bilind, paqij bike heta ku mîzê bi nîvê kêm dibe.
- Di soya saoyê de xwar bike. Şekir bişînin. Lihevxistin. Kişandin, germê kêmtir û ji bo 45 heta 55 deqîqeyan an jî heta ku çilê tender e û sauce bi dora du tewranan kêm dibe. Di dema xwarinê de xwarina xwarinê, carinan bixweber biceribînin û soy sauce zêde bike, heya heke heqê an tenê tenê ji bo balansa ku hûn kêfxweş dikin.
- Çuçek derxistin û biqewime.
- Bihar di panê de rûnê xweş bikin û çend caran diçin.
- Ji bo kombûnê, firotana firotan li ser qirikê belav bikin. Li ser ber çiyayê hûrbaş û kulikê hêşîn.
- Bi lûksê kûçikê tirşkirî û bi alternatîf, cilantro dorpêç kirin.
- Serê germ
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1619 |
| Tişta Giştî | 54 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 834 mg |
| Sodium | 1,381 mg |
| Carbohydrates | 168 g |
| Fiber Fiber | 5 g |
| Protein | 104 g |