Haddock û halibut di vê xwarinê de pir baş in, lê hûn dikarin xweyek, kod, an tenê li her kesê masî bikar bînin li vê recipe. Dijon mustard û tûzê salê dravê masî şewqê xweş dike.
Recipe nêzîkî 30 heta 40 deqîqan dike, dest bi dest pê bike, û ku di dema weşanê de heye! Serê pelên ku bi masilandî an xwarinê xwarinê anîn, bi Brûkêlên şehîdî an ji aliyên aliyên xwe yên bijartî yên şehîdkirî têne çêkirin.
Tu çi hewce ye
- 2 pîlên masî yên masî (wek kuçek, kod, an kokok)
- 3 kasa ava
- 3/4 kul û 3 çermên lemon juice
- 6 tûçik
- 1 1/2 tablespoons Dijon mustard (an jî wek xemgîniyek zehmet)
- 3/4 xwê kûştê
- 1/2 teşonê çermê
- Kepperê kûştê 1/8 teaspoonê
- Garnish: parsley koppedley
Çawa çê bikim
- Masî heke mirinê zindî ye. Pelên kişandinê di nav parçeyên xizmetê de, hejmara 6 anon.
- Di pelê yekane de li pelên rûniştina xwarinê, li qasî 12x8x2 inches. Avê avê û zêrîn ya lemonê û li ser masê bike. Kişand û bila masê di 15 deqîqeyan de li sarfxweşiyê vekin.
- Kulikê, 3 çermên lûkê yên lemon, Dijon mustard , salt, paprika, û mîkrok li ser saucepan. Heta ku çîrek xiste.
- Tîpa (500 F an HIGH) û heqê zehfek zehf bikin.
- Armanca masî paqij bikin li ser başûra broiler. Pêxemberên bi lîberal û pîvanê bi lîberal veşêre.
- Di çarçoveya 5 - 6 deqeyan de ji 4 çavan ji germê germ Dîsa bi zûtirîn bi kûçikê saxê û çar çar şeş deqeyan dirêj bike an jî ta ku heta ku bi ceribê ceribandin, hêsantir masî.
- Li ser plankirina xizmetê û pevçûnê veşêre. Li ser masiyan rûniştin û rûnê rûniştin.
* Têbînî: Dema ku ji bo masî yên xwarinê diçin girêdayî ye ku çiqas pelên an steaks hene. Ji bo pelên ku di çarçoveya herî piçûk de tête dora 1-ê de tehlîn dike, ji bo pênc deqe li her aliyek bixwin. Hukumeke baş a thumb ji bo her masî masî (mîza) 10 deqîqe ye.
- Ev paqijî paqij bi Parmesan û pirtûka herbê bijartirineke din e, an jî hewlê paqo paqo hewl bike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 298 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Sodium | 491 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 34 g |