Haddock masîşik û hêsantir e ku ji xwarinê dixwîne, û di nav malbata min de bijarekî mezin e. Ev pelikên kevirandî yên kevnar (an cod) bi nanek hêsantir û şêrîn bi hêsantir têne avêtin. Fresh herbs têne bikaranîn ku xwarinên xwarinê û bi mûçik. Hinek kemikên giran li ser dakêşên dewlemendiyê yên fîlmên hûrgelê veşartin.
Vê balkêşê balkêş e ku bi xwarinê an berî û herwiha pişkek an vexwarinê an salixek rojane.
Tu çi hewce ye
- 1 1/2 pounds hedok û cod fillets
- Xwê û bîber
- 3 pişkek nan spî
- 1/3 paqijê parmesan pêrs
- 1 teaspoon garlic crushed
- 1 çermê kişandin
- bexdenûs
- 1 çermên kevir ên nû, wek chives and dill, kopped
- 5 tûzek, lêbigere
- 1/3 kulikê giran
Çawa çê bikim
- Ovenê 350 F.
- Pelên masî yên di xizmetê de çiqas bikişînin.
- Mûzek bêşek 2-quart xwarinê.
- Armanca masikên ku di firotanê amadekirinê de amadekirin û bi mûz û mûçikê veşêre.
- Di pêvajoya xwarinê de, xwarinê Parmesan, garlic, parsley û herbên nan.
- Tîra kûçikan bi kûle veguherînin û bi mûzîka bîhnxweş veguherînin.
- Li ser masiyan xwarin. Bişkojk şewitandin.
- Ji bo 25 -30 deqîqeyan di rûnê pêşîn de heddanê bikujin, an jî heta ku masî hêsantir bi rêkek re.
Tiştên
- Dema ku masî çêdibe, divê ew bi hêsantir bikişîne. Ji bo îmtîhanê, tinesên piçûk di nav beşek herî piçûk a filletê de biçûk angle. Ji bo hinek masî hûrbikin ku kûçek piçûk bike. Divê ev opaque flake û binêrin.
- Nanê xwarinê bi nan nixwe bikin û wan hişyar bikin. Bi xwarinê paqij an pisîkên mûzîkî di nav pêvajoya xwarinê de perçeyên piçûk û qulik. Kûçikên zirav di zû-nêzîk de nêzîkî 6 mehan bidin. Hûn ji wan re hewceyê ku hûn hewceyê xwarinê ji bo xwarinê, xwarinên xwarinê, û paserolek kasserole hene.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 416 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 162 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 39 g |