Crock Pot Pacific Pot Roast

Ev ji bo kûçikek hêdî, şewitandin, kûr, zûçîn û materyalên din çêkirî ye. Ji bo vê tedbîra ku ji bo bîhnfirehkirina zêdebûna şerabê sor û sorê sor vekin.

Paqijkirina xwarinên ku ji bo germê û gemên paqijkirina kûçikek çêbikin.

Tu çi hewce ye

• 1 3- 4 to 4-pound roast (chuck lean, round round, or other)
• 2 kevirên petrolê (yan jî bêtir hewcedariyê heke pêwîstî)
• 1 mezin zêrîn (şînkirî)
• 6 potatîkên navîn (halved)
• 4 to 6 piçûk zucchini (sliced)
• 2 to 3 kûrrên navîn (jêbirin di nav 1-inch kişandin)
• 1 mîkroşek balkêş (şewitandinên sor, sorkirî)
• 1 karaça sor ya sor (an
• birçîbûnê )
• 1 dried bay leaf
• 3 çermên firotanê (tevahiya armanc)
• 1/4 cupê sar sar
• 1 to 2 teaspokiyên xwê (an jî bîhnfirehî (dibe ku heke heke kûçikên firotanê yên firotanê tê bikaranîn)
• Kulpaşê 4/4 çermê

Çawa çê bikim

1. Serê xwarinê bikişînin û xwarinê vekin.
2. 2 kulpên germê yên rûnê vexwarinê an jî di pişkek mezin de kurt li germê navîn, hêşîn li ser her aliyan . roastê di kûçek hêdî de cih bikin. Ger roastek mezin e, wê di nîv an çar de jê qut bike.
3. Heke hewceyê, petrolê bi kêlîkek zêde bike û germ bibe navîn; Ji bo ku ji bo 4-5 deqîqeyan ve girêdayî rûniştina saute. Şewitandina zêrîn li ser kûçikek bêdeng.

1. Piyal, zûçîn, gûr, sorên sor, şer, û peya bêdeng di kûçek hêdî de hilbijêre. Pêwîstin û ji bo 7 saetan saet ji 7 heta 9 saet an li ser bilindtir bixwin, an ku heta ku xwarina pir tender e.
2. Li rûn û zivistanên li ser germek germ bikin û germ bikin .
3. Li mîkroşan li ser saucepan û li ser germê navîn pêk tê. Bi şikilan re bişînin. Heke maqûl nexwarin û nexweşî ne, hûrsê heta ku hinek kêm kêm dibin û hestiyar têne avêtin.
4. Di kasa kulikê de rûn û avê bike. heta ku hêsan xistin. Bi tîrêjên germê û germê germê germ bikin, heta ku tîrêj xurt kirin. Wek pêdivî û kûçê û şevê bixin.
5. Serê sauce digel bi qirêj û rezberan.

Hûn jî Wek din:

Beer-Braised Pot Roast

Bi Rûberê Pêkêşiya Paqijê Tomato

Bêfxweşiya Beef û Beans

Guherînên Nutûnî (per serving)
Calories	635
Tişta Giştî	29 g
Fat	10 g
Fat Unsaturated	14 g
Cholesterol	203 mg
Sodium	431 mg
Carbohydrates	21 g
Fiber Fiber	3 g
Protein	69 g

(Agahdariya xwarinê li ser tedbîrên me tête hesabkirin daneya daneya damezirandî û nirxandineke nirxandin. Encamên kesane dikarin cuda bikin.)