Hin hinek jêbirinê, û şîretek ecêb ji bo kûçek hêdî dimîne amade ye. Dema ku hûn dûr in, her roj bixwe dike, da ku ji bo malbatek karûbar e. Wê şewqê ev dilovan ne li ser bloya herî baş e, bi dûr, lê tûz û şîrîn nikare xistin. Sûrên germ, bi taybetî yên ku di kêlika hêdî de çêkir, çêtirîn e ku gava ew sar û zivistanî ye.
Pejirandin pejirandin, ne wekhevên din ên wek cenawarekî reş an gurçûk, ne hewce ne hewce ne ku ji ber xwarina xwarinê. Tenê li ser peşan veşartin û hemî perçeyên mîkro, kevirên piçûk û hêşan derxînin. Hişyar bikin ku pejirandin pejên hilberek rawestî ye, û dibe ku hin xwekêşan hene.
Bi bîr bînin bîra xwe ku materyalên acîdîk dikarin ji paqijên masî û kevirên ku ji hûrgelan ve berbi asteng bikin. Ti hilberên tomokok an jî lemon û sûkê zêde bikin, an jî masî wê naqil nake. Û heq bikin ku pejên kevn ne. Ji bo vê dermanê nû bistînin. Dema ku xwarinê dirêj di vê recipeê de tê wateyê ku masî wê gelekî nermalkirî têne xwar kirin, hinek hûr dikarin diçin û sipê tirav bikin.
Ji bo şevê bi şewitek bi şevê xweş bi xwarina kûçikên pirtirkêmtir, şîra kesk, an nû ya nû ya germê û germê dilxweş bike.
Tu çi hewce ye
- 2 cups ham (cubed, tijîkirî)
- 1-1 / 2 cupên paqij ên mîkroş (dry)
- 1 mezin zêrîn (kandî)
- 3 kincên lûksî
- 4 stalks (copped)
- 1/2 kulikên kulikê (kandî)
- 3 cûrên mezin (şikilî û kûçik)
- 2 çermên nû yên parsley
- 1 tîpên dirûşmên diranan
- Kulpaşê 4/4 çermê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 4 kulikên mîkroşê
- Avê 2 cup
Çawa çê bikim
- 4 -6-6-kûçikek pêdengî ya bi spê paqijkirina nexşikê ya spok.
- Hemê hîm, parçeyên parçeyan, şilandî, pelikan, pelên kelê, germ, parsley, kemir, gewrê, birçîçî, birçîbûnê û avê li darçê amadekirinê û bihevreşin.
- Kûçikek hêdî hûr bike û ji bo 10-12 saetan de an ji bo 4-5 saet ji bo kêm kêm bikin. Hê berî karê ku karanîna karûbarê potatîk a hin pişk di şemek ji bo xurtkirina hûrdestiyê heke hewce bike.
Têbigere: Di nav vê xwarinê de xwarinê de werin pejirandin pejirandin. Ew hewce ne hewce ne. Heke ku wextê vê demek dirêjkirina xwarinê dijwar in, dijwar hene ku bi gelên masî yan bi avê we re tiştek çewt e. Heke miyên gelekî pîr in û darê xwarin, ew ê nermal nakin. Û heger avê ku hûn ji bo çêkirina avê bikar bînin, bi gelek alozên xwenîşandan zehmet e ku dikare ji mûçeyan vekin. Ger ew rewşê ye.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 109 |
| Tişta Giştî | 1 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 579 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 7 g |