Ji "ji kulên çermê" ji ji mantirên xwe re çêbikin
Avêranên kesk yên zêrîn bi awayek rêvebirin e ku ew dihatin ku rojên paşîn vedike paşîn pioneer. Ew bi taybetî di Dewletên Yekgirtî yên başûr de bû, ku ew "kevirên çerm." Ew teknîkî ye ku ji ber ku hewl rûniştin û ew dûr bimînin.
Bi bîhnfirehiya rehydrated, beansên kesk yên paqij e. Bi taybetî hûn tu li ser agir an firotek darûwarkirinê, ew hûrgelên din ên xwêvanî hene ku bi mûçikên ankêşî an jî frozen .
Wax bexên zû jî dikarin bi vê rêbazê tên parastin û paqij kirin. Her tiştê ku hûn xwediyê ji baxçeyê we hene, hûn dikarin vê rêbazê bikar bînin, lê ji bilî şewitandin an jî ji bo parastina wan bikin. Baweriya zirav di cîhana xwe de rizgar dike. Pawlos li ser dravê ye ku hûn naxwazin tedbîreke tedbîra ku dê hewce nebe ku dikare dikarim kemek kêm-acid be.
Stepan to Green-Dry Beans
- Diranên kesk. Snap dûrên stem dakêşin û çermê an jî paş veqetin.
- Berî ku ji ber rûnê xwarinê nexşikên hêşîn ên hêsan e, ne pêdivî ye, lê rengê baştir çêtir e. Heke ew nebawer in, nefikir wek ku ew hişk dibin tarî dikin. Ji bo wan paqij bikin, kulika mezin a avêtina avê bigirin. Hêşên zêrîn zêde bikin û sê mehan ji bo avê avê bişînin. Wan di nav rengek dorpêç bikin û bi cih bi wan re paqijê sar de veguherînin ku ji pêşiya xwarinê bêtir bixwin. Ji bo sê deqeyan di avê sar de derkeve, paşê paşê vekin.
- Mijarek pişkek mezin, wekî wekî hewceya kincê an bi bi kulikê vexwarinê an jî nexşandin, dirana diranan ya nermalandî. Mijarek bi rengek zêrîn bi hêsantir re bi şemek li çarçoveya dora çarçoveya yek anî ya darê de. Ji bo parastina yekem a ku, bi rêkûpêk bikişînin, dora dora du sîteyê derxistin. Bikaranîna wê çepê bikar bînin ku tûçek li ser bingeha sereke binivîse.
- Hîndavên hêşîn ên zêrîn bikişînin, di navbera stûra 1/2-inch de dimîne, da ku ezman dikare hemî rengên her her nanê bigihêjim. Dema ku hûn nêzîkî barkirina bendê bibin, hewceya xwe bistînin û li dora dawiya kesk ya kesk ya tewqê bistînin.
- Li ser her giştê bi tevliheviya hewayê li ser her aliyan di xelek kesk reş. Dema ku ew bi temamî hişk in, ew dê bi xweşik hûr dibin, û wê li cîhekî di nav çerm û zilmê de çêbikin. Ev ê hefteyek digerin.
- Veguhên dirûşkî veşartî ji bo karsazên xwarinê yên xwarinê vexwarinê veşartin .
Bikaranîna Keskên Xûçandî yên We
Ji bo ku hûn karên "çîtikên çerm," bikar bînin, pêşî wan avê di avê sar de veşartin. Piştre, li ser wan avê avêtin û da ku ew hişyar bikin. Di nav rengek kesk rehydrateden de şewitandin, paşê wan li dora avê an avê li şûra avêtin û hanê dakêşin.
Dersên kevneşopî ji bo xwarinên kesk yên zêrîn pir caran bacon in, lê zêde dibe ku hûn bi kêfxweş bibin. Pêşî dema baconê bixwin heta ku ew bi rêya xwarinê lê hê jî hîn hûrkirî ye, paşê vexwarinên kesk rehydrated û avê ve zêde bike.