Salmon li Plank bi Rosemary

Ev xwarina tendurustî ya tendurustî ya xwê ji xweya cedar vexwarinê di bin û ji nûçikên balkêş ên nû yên li ser seranserî dikişîne. Erê, yah û xwarineke tendurust a lûkul jî jî. Ji ber vê yekê, tendurist bimînin, salonê, û kêfxweş bimînin.

Tu çi hewce ye

• 1 2-pound / 900 g salon
• 8 kevirên lûksîl, kêmtirîn (eger kêmtir bijartî bikar bînin)
• 3 sprigsên nû yên nû
• 1/4 cup / 60 ml juê
• 2 çermê / 30 ml black black black
• 1 teaspoon / 5 ml sea salt (hûn dikarin xwê kosherê bikar bînin)
• 1 plankoya cedar ne

Çawa çê bikim

Avê cedar di ava 30 deqîqe de ava bike. Preheat grill. Li ser plankek salonê rûniştin. Li ser masî. Bi heman demê de pelê bi lûksê, xwê û giyayê reşê reş. Cihê germî li ser rû û cihan li ser germê navîn, heta ku çermê navxweyî hundirê masî di 145 danê de, di nav herî herî mezin de pêk tê. Va ye ku hûn bisekinin ku darê çepê agir ne agir. Heke hûn dest bi zûtirîn dest pê bikin, hûn dikarin li dora dorên li ser dora biçûk ava avêtin.

Dema ku paqij kirin, germ ji hilweşînê û bi xwarinên xwe yên bijartî re xizmet bike.