Çawa Zeytên Kesk Kesk bi Lye

01 of 06

Step 1 - Tenduristên Kargêr û Kargêran

Du awayî ku zeytên derman dike - bi lî an bi avê ye. Ev pêngavê gavê rêbazê lye behsa û wêneyên û ferman hene. Pêvajoya pêlavê zeyteyên zêrîn hêsan e û hefteyek e. Çima lye bikar bînin? Lye ji zeytên zêrîn berbiçav dike, ji wan veşartin. Ji ber ku lî jehrê ye, ji destpêkê ve, bi baldarî ewlehiya nivînên ewlehiyê di 3-ê de bixwînin.

Amûr û Gerek

• Du 2-gallon zeytên zêrîn bucket
• Ji bo tevlihevkirina 5-golona plastîkê ya gallon
• Yek tubek plastîk 18-gallon
• 5 gola avê
• 18- şivê çilê 24-inch gihandin
• 72 Dewletên lûksê (xweya ewlehiyê di gava gav 3ê de bibînin )
• Peel of 2 oranges
• 2 serekên lûksê, şikilê şikand
• 1 gulê nû an organo
• 1 kulê

Bawer bikin ku bikarhênerên ku ji kevirê stenbolê, avêtina germ , enamelware , germ, bermîlên kevir û plastîk têne bikaranîn ji bo bikaranîna xwarinê.

02 of 06

Dema 2 - Zeytûnê hilbijêre û hilweşînin

Zeytûnê li ser dara yek, dê di çarçoveya cûrbecî de, mîna her fêk. Dema ku zêrîn hilbijêre, zeytên reş berbijin ji ber ku ew pir xwarin e û ne ji bo lî-curing. Zeviyên hilbijêre ku ji bo kesk-kesk ink in, û her kesî paqijî (zirav, pelên hûrgelan) paqij bikin û zeytên zivistanê bi avê sar vekin. Wan di tîma plastîkê 18-gallon de cîh bikin.

03 of 06

Step 3 - Ji avê Leyê ve avê, dûre bi Zeytûnê re bike

Ji kerema xwe ji binpêkirina lîreyên jêrîn ên binirxînin.

Nêzîkî 1/2 gallon avê ya lûkewarm di nav 5-gallonê de derxistin. Bi avê 3/4 kulikê ava bikin. Avê avêtina avê ya lî ve bike ku ji bo parçekirina dûr. Bi tîrêj an an anî ve girêdan. Mixture to tubes of olives, and water in 3 gallons cool cool.

Piştî 8 saetan avê avêtin, û 3/4 kulikê bi 1/2 gallon avê û 3-3 gallon avê nû ava bike. Dema ku 3 rojan ji vê rojê de du caran ev pêvajoyê dubare bike. Zeytûnê di vê demê de Zeytek tarî ye.

Bîr bînin, zeytan divê di cîhek şîn de, wekî wek garaj an hucreyê, ji dûr û heywanên zarokan re bêne tomar kirin.

Piştî 3 rojan, pêvajoya jorîn rojekê sê roj ji bo careke din dubare bikin.

Têkiliyên Ewlekariyê ji bo Bikaranîna Lye

• Bawer bikin ku naverokê dibêje "100% lye". Ger ew nayê, ev yek ji ber ku materyalên din hene ku ji bo paqijên dorpêçkirî yên paqijkirî hene. Ma van hilberên (wekî DYA-DRANO) bikar nakin, ji ber ku materyalên din ji bo tenduristiya we zehf e!
• Bîr bînin, leyek zirn e. Ew ji 100% sodium hîdroxide ve tête pêk tê, ku jî wekî soda koda duyemîn tê zanîn. Dema ku lîvekirina destnîşankirinê, bisekinin ku label xwendin û hemî rêbazên bi baldarî hişyar bikin.
• Bi çerm, çav, û cilan re têkilî bikin. Heke lî digerin an çavê dihêle, hebe ku hûn bi lez û paqij bikin û bi awayek bi bi ava, paqijî paqij bikin. Gava ku bi lî dixebitin, her dem herdem herikên çerm û gûçikan dikin. Dibe ku paş veguhestina avê vedigere, an reaksiyonek xurt aşkere bibe.
• Hêvîdar bikin ku ji bo gihîştina zarokên û heywanên lîberê biparêzin.

Tiştek bêtir an kêm zeytên ji bilî vê tutoriyê û hewceyê hewceyê xweş bike? Serweriya gelemperî ya gora peywirdariyê ye ku ji sê gêlên lîreyê per gallon avê bikar bînin .

04 of 06

Step 4 - Sersaziyê amade bikin

Dema ku zeytên bi heftê heftê ve girêdayî ye, ew dem bi demên wan re. Ya yekem, zeytên zêrîn bi gelek caran bi avê sar.

Bi avê pargîdekek mezin (12 quarrek an jî mezintirîn) avê bigirin. Add toange anel, whole garlic cloves, fresh oregano sprigs , and salt. Heat bi avêtinê û ji stove veşêre, destûr bide dest.

05 ê 06

Step 5 - Sersedên Zebûr bidin Zebûr

Dema ku avê şîn e, avê bi demên tarî bi tûl tijî zeytên zêrîn bixin û stir bikin. Heke zeytên temamî nehêle, bêtir avê ava bikin ku vekin. Li tora du du rojan, wekî tûrek, avêtinê an jî garage di tîrêjek hişk de.

06 of 06

Step 6 - Sersed û Serve Bike

Piştî du rojan ve rûniştin rûnişt , zeytûn amade ne ku xwarin. Ji tîrêjê vekin û ji xizmetkariyê vekin. Lêbelê, hûn dixwazin ku ezmûnên bêhtirrên bi zeytên zêde bikim, wekî zeytê zeyt , zedar û lûkê kişandin.

Zevî li zivistanan biparêzin ji bo du hefteyan di qutiyeke xurt de.

> Çavkanîya sereke ji bo qaîdeyên ewlehiyê yên xwarinê tê bikaranîn ev gotara: Zanîngeha Kalifornî, Dabeşkirina Kulturî û Çavkaniyên Çandî, 8267, Rêbazên Pêdivî yên Ji bo Xwerk Serûpel. Guhertoya 6/2007.