Gelek cûreyên birçî û sondên li ser bazarê hene, û ji bo karanîna wan, ew xuya dibe, tenê bi hêla xeyaliyê we tenê ne. Loma bêje. Ceribandinî. Bi awayê, hûn nexşirandin an firotin an dirûşma xwe. Heger we demek dirêjtir kir, duşemê bigirin, û xwe bikin.
Broths and Stocks Keep Close
Ne bê xweyê bêhevkirin û birayên ku nebe. Ew wextê xwe diparêze û dest bi serê xwe de li ser xwarinê xwe bidin.
- Di navbera keviran û firotan de cûdahî heye. Teknolojî, firotin hestiyên mestê bikar bînin, dema ku birçîbûnê ne. Wek ku tiştek vexwarî tune ye; Heke bingeha we tenê bez û nexwarê bi kar tîne, ev birik e. Lê bi gelemperî di xwarinê û bi karanîna hevpar de, peyvên "brot" û "stock" veguherîn in. Heke xweyek ji bo birayên xwe digotin û hûn tenê hûrdexistin, pêş biçe û bikar bînin.
- Ji bo hêsan, pêş biçe û hilberên boxedkirî bikar bînin. Ew di pakêtê aseptîkê de ku hewce ne paqijkirina pêdivî ye ku ta qutiyek vekirî ye. Piştre stok dikare di heftê heft heftan de li sernavê tomar kirin. Heke hûn dixwazin ku ji wê de dirêjtir veşartin, li sûkên kêlîk ên berfê bistînin, paşê kubên kurtî bi kurtkirî yên frezzerê re ji bo salek bistînin.
- Hûn dikarin ji ber vekirina veguhestina pakêtê ji ber firotin an birçikên bêtir zêde gav bikujin . Piştre, ka pişkek li qonaxek an jî dikare dikare, wiya wê li ser serê birêvek xurt e. Heke hûn kemînerker in, hêşînek pişkek bikar bînin, da ku xwarinê bikişînin û jê bistînin, lê her gav wê xebitîn ku hûn bi tîrêjê tixûb bikin.
- Di nav cîhê avê da ku firotê xwarinê bîr, rûn, an birçêkek rûnê bikar bînin. Têkilê wê ê bîhnxweş bextewer be, û gelek pijikan dibêjin ku ew ji hêla avê ve vexwarinê bêtir firotir e. Heke hûn xwêran an xwarina we ya xwarinên xwarinê bixwînin, xwê an jî çemên din ên bikar anîn, paş veşartin an şevên tevahî hilweşînin, ji ber ku birêve an firotanê pêşîn.
- Kûçik û kûçikan bi xwarinên birçîbûnê an jî hûrgotan bixwin. Hingê dîsa, ev çiqas pir spê digerin û ne gelek katerî ne zêde dike.
- Stocks and broths can be used for leftover leftover. Bi germê bilindtir biçûk bikar bînin, û xwarinê lefterê zêde bike; zû zû û zû zûtirîn tengahiyê.
- Hûn dikarin bi stok û birayên xwe biparêzin. Bi heman rengê mîkrok wekû rûnê bikar bînin xweya recipe ji bo banga xwe dike. Bi xwarinê bi baldarî vexwarinê binêrin, ji ber ku veguhestina ku neftê neftê nabe, xwarin dikare şewit an jî xistin.
- Dema ku di rûnê diranan an firotan de ji bo bîhnfirehkirina xwarinê û xwarinê vexwarinê bisekin, dema ku çuçik, pişk an porkê bilez.
- Ji ber ku di rûnê rûnê de, di microwave, an li stovetopê de ji ber ku çend rehberên birçîbûnê û firotanê bi mestirên Moisten kafêrker hene.
- Her 14-êw dikare dikare ji birikê an veberhênerê 1 3/4 kîlên mîkroş hene.
- Di çarçoveya 32-êlan de 4 kîlên mîkroj hene.
- Kubên Bouillon bikar anîn ku ji bo mirinê, mîkrok, an birçikiya devkî. Lê ew di sodium de bilind in, û carinan paşê paşê paqij dikin. Hin aborên aborîst ên mîna kubên ku ji hêsantirên kûçeyan çêtir e. Dadweriya xwe bikar bînin û budçeyên xweş bikin.