Bi kûçikên xerîb ên berbiçav, hûn ê difikirin ku ev xwarin başûr bû, lê ew e! Kampanya Welat li Gurcistanê, dibe ku Savannah, ku ji bo bazirganiya bazirganiyek mezin bû. Li gorî Encyclopaedia of Food & Drink, Eliza Leslie (sedsala nîvdehê sedsala pirtûkê) qedexe kir ku navê wê ji ji alîyê artêşê leşkerî yê Brîtanî re got ku ji Tirkiyê veguhestiye veguhestin.
Di warê vî welatê vê welatê kampa kursenê de mirinê, kurt, bacon, tomarokên kemî, berbi, û mîkrofikek kesk. Serhevkirina vê dilxweşiyê li ser miyên germên germî yên germî bide serwer bike.
Dibistana ku ji bo mîkroka qeşikê qirêjî, lê lêçik an hest-êgirên mîkte an jî tevî piyên wê baş e.
Tu çi hewce ye
- 1 chicken-broiler (nêzîkî 3 pounds, perçe diçin)
- 4 bacon
- 1 Tîpa rûnê (parvekirî, bêtir bêhtir, wekî hewcedariyê, dilxweş kirin)
- 1/2 Tîpûnê zeviyek reşê reşê reş (an jî kêfxweş bike)
- 3/4 cupê kulikê qut kirin
- 1/2 cup kartê şikilandin
- 1 kelepek kesk ya balkêş (kandî)
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 2 cupên teyrên nû (kurtkirî, an jî 14.5-êv dikare dikare teyrên dagirtî)
- 2 teaspoşên Madrasê tîrêjê
- 1/2 tîpên dirûşmên diranan
- 1 cupê mîkrofê (xwarinê, lêgerîn bi sodium kêm an bêhêzkirin)
- 1/2 taca kulteran
- 1 çermek parsleyê kişandin
- 1/2 cup qeşikên toasted *
Çawa çê bikim
- Di panekek hestû an panê de pêdivî ye, baxçê ta taçê bixwin . Bacon to towels to paper to remove; qirêj û veşartin.
- Parçeyên mîkroşê li panê bişînin; xwarin, pir caran, ji bo 15 deqîqeyan an jî heta ku li ser her aliyekî birçîbûnê veguherînin. Pêçikê mîkrofikê bi 1/2 / xwê çîştûnê û 1/2 çermê germê veveze; veguherînek bi xwarinek ovenproof veguhestin û germ bikin.
- Ji bo germên panê, kulîlk, şêrîn, kovir, û garlic zêde bike; xwarin, tirsa, heta ku şewqek şeş e, 5 deqîqe. Tomê tomar, kulikê, tilikê û 1/2 çermê rûnê zêde bikin. Bi avêtina xwe bike; ji bo 10 deqîqeyan ji bo germê kêmtir, dûr, û germ bikin.
- Li kûçikan di nav kûçek piçûk de cih bikin, li ser wan birçika germ dihêle; bila 20 deqîqeyan an jî heta ku bisekinin.
- Chicken vegeriya panê; ji bo 20 deqîqeyan vexwarinê bixwin. Pêçikan an jî qirêj û mirinê mirinê bikişînin; vekin û ji bo 10 deqîqeyan din an jî bikişîne an jî heta ku çûkên piçûk bi tevahî vexwarinê têne kirin.
- Bi parsleyê, baconê berbiçav û berbî berbi berbiçav.
- Serê mirîşkê bi rebên germkirî yên bermayî bide.
* Tûzê berbi berbi berbî li di pişkek hişk de li ser germê navîn, berdewam tengahiyê heta ku ew qirêj û aromatic in.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 1074 |
| Tişta Giştî | 57 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodium | 1,125 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Fiber Fiber | 7 g |
| Protein | 100 g |