Kitêbên Vegetarian Bakûr

Ya herî baş ya pirtûkên xwarinê yên xwarinê. Ev ew pirtûkxane hene ku pir pir ji bo ku pêşkêş dikin ku cîhanê ya ecêbê ya xwarinê vexwarina vexwarinê ye. Ew ne di nav deverek lîsteyê de têne lîstin, wekî ku ew tevahiya xweş e, û her tiştek cuda cuda ye, û hemî li ser lîsteya lîstikên xwe.

• 01 of 08

  Her tişt Vegan Cookbook

  Erê, ez ê bi xwe re bistim. Lê ez çawa dikarim lîsteyek xwarinê xwarinên xwarinên bijartî yên xwarinê hez bikim, bêyî ku tevlîhevkirina xweya xweya min, Tevahiya Vegan Cookbook, ji aliyê Jolinda Hackett (e ku ez!) Heye? Ji ber vê yekê, sedem ku xwarinên ku ev yek bi wan hez dikir û xwe bi xwe xwarim çêkiriye pirtûkê kir. Kitêba kitêb 300 tevahiya xwarinên veguheran hene , tevlî xwarinên xwarinên tendurustî, xwarinên ne tendurustî û nasnameyê bi xwarinên xwarin û xwarinê hene.

• 02 of 08

  Vegan Planet

  Ew dibe ku wekî hûr û hip-ê wekî hinek ji vegan kovên ku nû herdem xuya dikin, lê ne hest ne, lê kî kêfxweş û hip dixwaze? Ez tenê dixwazim xwarinê qenc bikim ku ez ê di rastiyê de dixwin! Û ku li Robin Robertson bi rizgarkirina 400 rexneyên wê di kitêbê Vegan Planet de pêk tê. Ev pirtûkek pir mezin e, ji rênîşandanek tije ye ku hûn bi rastî bixwe bixwin. Ne tiştek bêhtir tune, wek celebî-pomegranet-cûreriac; Ew hemî xwarinên ku we biparêzin û di mala we de birêvebirin. Robin mezin e ku di pirtûka wê de celebên etnîkî hene, da ku ji bo pirtûka xwarinê ya xwarinê heye ku dê nû-we-we-we-ye-û pir festîvalên fikrên pirrjimar (pizza-pisîk-pizza, wek mînak,). Vê çavkaniya xwe ya Vegan Planet bixwîne.

• 03 of 08

  Çawa çawa bixwaze tiştek Vegetarian

  Heke hûn xwarinê ji xwarinê çêbikin, an jî hûn dixwazin bêyî xwarinên xwarinê berbiçav bibin, ev pirtûka wê dê Îblîs be. Mark Bittman xwarinê ye, ne xwarinek, û bi gelemperî, ez herdem hilbijêre ku hilber û karên xwarina rastîn ên rastîn, lê belê ev pirtûkek tenê ew e ku ez baş e ku ew tev lê bikim, heke heke bêkêş e. Bittman bi rastî tiştek xwe dizane û hejmareke karê vê pirtûka vê pirtûkê ye. Ez şêweya nivîsandina xwe bibim ku bi hûrgumanek bitikînim, lê fikirim ka çiqas dikare ji pirtûka fêr bibe, ew efxweş e. Vegans û tendurustiya tendurust wê dê neheqî bi karanîna xweşbawer bibînin, wekî ew nêzîkî xwarinê ya xwarinê amade dike.

• 04 of 08

  Plana Vegan a Daily

  Ji bilî pirtûka pirtûkxaneyê, Dema Vegan a Daily Vegan e ku ji wan re ji wan re ye ku "herdem herdem vegan veguhestin", lê nizanin ku li ku derê dest pê bikin. Ya yekem ev e, pirtûka vê pîlan û cîhên rojnamevanan da ku hûn bi rêwîtina rêwîtiya veganê nutrîkî ye, berbiçav û kêfxweş e. Ya, û gelek vegan vegan hene, ku ji bo mirovên balkêş ve hatine damezirandin, hêsan bi hêsantir û cûda di hişê xwe bibînin.

• 05 of 08

  The Conscious Cook

  Ev yek ne pirtûkxaneyek e ku hûn ê di xwarinê rojane de ji bo ku hûn dixwazin li ser xwarinek bingehîn bixwin. Lê belê, heger ku hûn xwarinek xwarinê anîn an jî hûn dixwazin ku ji bo firsendek taybet a xwarinê çêbikin, Cenccious Cook e ku hûn hewce ne. Ew pirtûkek ji bo xwarinên mezin (ji hevalên min yên xwarinê ne-veg-yê ku min kopê min kişandiye min heye), û bi rastiyê, tecrûbeya ku wêneyên xweş ên bêbawer ên bêbawer re dakêşin pirtûka pirtûkê ye. Vegan "xwarinên xwarinê" at it. Hûn dikarin çavdêriya xwe ya Kûçik Cookê bibînin yan jî tedbîrên firotanê bi dulse û kaşê kemilê vê tedawiyê hewl bikin. Nivîskar Tal Ronnen dema ceribandina 21-roj vegan di kelefiya xwe ya Oprahî de bû, û zewaca Ellen Degernes kir.

• 06 of 08

  Farm Farmer Vegetarian Cook

  Ji bo ku xwarinên malê yên ku di xwarinê ji xwarinê de serbilind bibin, ev komelê dermanê ji The Farm ji bo we re ye. Ez ji fotograf û çîrokên ku ji hippie kevntir, hez dikir, ji xwe re heye, hîn jî heye, ji pirtûkxaneyên ji vê pirtûkê vekin ku di xwarinên xwe û dikanan de kêf bikin. Heke hûn di Tennesseeê de, ez pêşniyar dikim ji bo ji bo soyê soyê xwe ya mala xwe! Pirtûka bi xweya xwarinên tendurustî û kêm-fat, bi xwarinên xwarinê, soyên soyê, û mêrên mirinên xweyî, lewma hûn ji xwarinên kûçik an gewrê digerin, hûn ê li vir nabînin. Lê heger hûn ji xwîna vexwarinê bixwazin û çandiya xwe ya xweşik û tempeh dixwaze, hûn ê pir baş bibînin ku di vê klasîk de kêfxweş bikin. Gelek dessertên tendurustî jî pir jî.

• 07 of 08

  Big Book of Vegan Recipes

  Di nav van rûpelan de 500-vegan recipes hene. Bi vî rengî bifikirin: hûn dikarin her roj ji her salek yek ji nûçeyek nû hewl bikin û hîn jî hiştin. Vê tex-mex tofu-ê koçberî, tîrêjên korean û adûno seitan e, herweha hin stapalên hêsan hene. Hinek ji hevalên xwe yên kesane? Tempeh kelikên kurt, strawberry koconut, kemro û kale salad, û vegan a Brunswick stew.

• 08 of 08

  Vegan Lunch Box

  Super-jennifer Jennifer, nivîskarê navxweyî ya veganlunchbox (û hilbervanê ya Vegetarian Vegetarian Magafary Studio ), ji bo vê pirtûkxaneyê, ji bo zarokan, dêûbavan, û her kesê ku xwarinê dixwîne, her tecrûbeyên populer derxistin! Her recipes pir bi tendurustî û baş ji hemî, ew gavê kurê wê li ser çavdêr kirin. Ew li seranserê Cîhanê ya Veganê Vegan, peyda kirî, ku di heman demê de têgihîştina cîhanê ya xweya dansînor a ku ji hêla zarok-heval in.