Her tim encamên mezin çêbikin
Dixwazin ka çiqas kêşika xwarinê bixwînin ku hûn çêdibe bixwînin, da ku ev her carê bi dilxweşî tender û rîsk e? Dera ku xwarinê mezin a xwarinê ditirsin, ditirsin û baş baş dixwîne yek yek ji kêşeyên xwarina herî mezin e.
Dêrikê çawa wendê wisa kir, bi qirêjê devê-we-çîn? Û çima ew qet tedbîra xwe nabe? Bi dilsoz, raveya Laurie Colwin ji bo rastika berbi we li ser rastê rast e.
Hilbijêre Meat Ji bo Rast Roja
Gelek kêşeyên ji bo kincên potê tê bikaranîn hene:
- qe
- brisket
- seranserê bilind
- dora dûr
- perça dawîn
Laurie Colwin dibêje: "Diya min dişewitîne, lê gava ew dikare xwarinê sereke bikirîne ... bêyî kapîtaliyê bikişîne ... ez li ser steakê zêrînek zêrîn, rûniştim, û ez bi wî re dimim. Ew bêhtir bêhtir e û bi vî awayî bêtir lip-smacking. "
Ya bîr bînin, hûn herdem herdem li qada supermarketê ji bo alîkariyê hilbijêre ji bo qirêjê çermê bipirse. Ew dikare dikarim gelek fikrên pêşniyar bikin ku alîkarîya we ji bo ku hûn qirêjiya xwe ya paqijê xweş bikirin.
Her dem ji we re difikirin ku hûn hewcedariya xwarinê bêtir bikirînin. Rastek leftover dikare hê baştir be! Bi gelemperî, hûn ê du pisîkên sêyemîn ji poundona bêbawer û du xizmên ji ponê hest-di roast de bibin.
Çawa Kawa Pot Roast
Li vir gav û gav hene ku ji qirika bêkêmasî çêkin.
- Germê germ heye . Çemên xwarinê ku ji bo qirêjiya paqij ve tê bikaranîn, ji steaks û dirêj, xwarinê bêdeng bêdengî (bi navê xweşikî jî) tête xwarinên xwarinê kêm dike.
- Brown goşt. Dibe ku qirêjiya kevir li ser stove, di rûnê an rûnê de, tête xwarinê, hûnê pêşî xwarinê li ser her aliyan her tiştî bîr bikin. Ev xemgîn û nîşanî xwarinê çêtir dike. Germahiya bilind di dema barkirina karanîna sugars û proteîn de di xwarinê de, ku encamek dewlemend dibe. Heke tedawî ji bo bora bargiraniyê nabîne, hûn naxwazin li ser vê xemgîniyê bikin.
- Sê xwarina pêşî ji bo bîhnfirehiya ji bo bîhnfirehiya herî baş.
- Hilbijêre zivistanê li ser rûnê hilbijêre hilbijêre an jî ji bilî pişkiya stovetopê bi karckpot bikar bînin . Dema ku roast di nav paqijê de hişyar e, divê hûn bi baldarî pêvajoyên xwarinê bixebitin. Yek ji tiştên herî baş çêtirîn li ser qirikê çiqas ye ku hûn bi peyva 'rast bike' û ew bîr nekarin.
- Ji bo xwarinê şewitandinê, hûn dikarin ji coca-cola tiştekî bikar bînin ku bi firotanê an zêrîn an tîpa tomato.
- Zebûr bi xwarinê vexwarin û hûn bi xwarinek yek-yek heye.
- Vegetables divê di destpêkê de dema ku hûn di kulpotê de xwarinê de rast e. Ji bo xwarinê kevirê rûnê, sebên ku ji xwarinê pêk anî saet saet saet zêde bike.
Pot Roast Recipes
- Pêja herî herî zehmet : Pêvek tenê du materyal hene, lê bilê şîr, gewrê, avê, û dem di rûnê de.
- Crockpot Cajun Pot Roast : Bi şanîna Cajun, tomar û tabûzê Tabasco di crockpotê de biaxive.
- Crockpot Pot Roast Dinner : Hûn ji karê malê re dema danê şevê de çend demjimêr dûr be.
- Pizgefta Kozeriya Savory Pot Roast : Li ser dawiya din, dema ku hûn bi tenê di saetekê de qirêjê xweş bikin.