Tenduristiya deryayê ya dilxweş û xwarinê xwar, zêrîn zêrîn (wekî Hobak Jun an Jeon) tê zanîn amade ye. Wek bonus, hema hema bi xwarinê her Korean bi baş dibe. Hûn dikarin li masûrekî bastikî, bulgogî (xwarinê kûçikek pirrjimar), an jî bi temamî hemî kûreya Koreya Koreyê.
Di vê şîretê de, zucchini di çarçoveya piçûk û hestê de bi hinek avê û xwê li herdu aliyan di nav hûrgilî ya başûzayî ya pêdivî ye. Ev xwarin tenê bi çend deqeyan re digel germê germ dike. Di encama vê yekê de encamên zêrîn ên zêrîn ên zêrîn e ku hûn mayîn ên ku hûn bi xwarinê bi xwarinê re bêyî dahatên xwe yên korea kûr bikin.
Zûçik zêrîn bi soya sauce ji bo dirav an jî bi cûreyên din ên kûçikan ve tê kirin. Ji bo nimûne, berbi bingeha korea bingehîn, ku tenê soya sauce û sûkê ye, bi vê zikrîn re pir baş dixebite. An jî, heke hûn tiştek berbiçav dikin, hewl bikin ku hewlê deryaya koreya Korê, hewceyê ku mûleyên mîkroşê, pîşesazî û dilşikên piçûk de hene. Hûn bi rastî tûçek bi xeletî neçar bibin.
Dema ku zicrini ji bo vê dermanê hilbijêre, ji bo sezên piçûk yên ku biçûk digire dema ku hûn bi wan re zehf bikin, binêrin. Zucchini mezintir, her çiqas ew dikarin pileya xwe ya berfirehê xwe li ser berbiçav binêrin, çiqas zehmet dibin û ne wek qeçaxek piçûk.
Korean zucchini, wekî wekî spik squash tê zanîn, dibe ku li bazara asyayî ya we ya herêmî be. Heke hûn nikarin wan nedîtin, tevî, hûn dikarin ji zicrînek bikar bînin-tenê bi xwe bisekinin ku paqij bijartin, pişkek bêtir bêhav.
Zucchini tenê nexwariyek dilxweş e - ew jî bi vê yekê re xizmetên tenduristiyê dike. Asta bilind ya potatium ew xwarinê dil-tendurustî dike, û çavkaniyeke baş a vitamin C, ku dikare alîkarî bi vegirtina nexweşan bigire. Ew çavkaniya nermalav e.
Tu çi hewce ye
- 1 zêrînek navîn-ê, zîvên 1/4-inch-ê diçû
- 1/2 kulê rûnê
- 2 eggs, xistin
- 2 kûçek 2ê çepê
- 1-2 tilpiya zeytûnî an zeytê zeytûnê (ji bo sautê pan)
Çawa çê bikim
- Li ser zucchini slaxek 1 çermê xwê.
- Rûniştina rûnê 1 teaspoon-a-saltê bikişînin ku ji hêla xwînê vekin
- Avê û hestî dişewitînin bila xwarinên din paşê stove.
- Heat di nav germê navîn de pêdivî ye.
- Cot zucchini pêşî bi rûnê re, dûre û kûçikê bi hêsengê xistin û paqij kirin.
- Sauté zucchini ji bo 3-4 deqeyên her perçeyek, careke din ve, an heta ku ew zêrîn zêrîn e.
- Hûn dikarin bi hevalên xwe yên zûçî yên bi sauşên bingehîn an teylên bermîlî yan jî tiştek tiştî bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 220 |
| Tişta Giştî | 13 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodium | 397 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |