Dermanê porkê ya dilxweşiyek dilxweşiyek ku ji pûçê bîhnfirehiya bi tengahiyê ya xerîbê reş dike. Her kesê ku bîhnxweş hez dike, dê ji xweya porkê veşartî hez bike.
Tu çi hewce ye
- 4 pork pork loin (nêzîkî 1 inch thick)
- 1/2 cup (120 ml) bermayê xurek
- 1/4 cup (60 ml) şerabê spî de
- 1 rûnê (15 mîl) petrolê zêrîn
- 1 çermê (15 ml) paqijê
- 1 şîrkek kesk, kişandin
- 2 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 teaspoon (5 ml) salt
- 1/2 kûştê (2.5 mL) mûçê sor, kûçik
Çawa çê bikim
1. Hemî materyalên tevlihev bikin, bilî bila porkên pork, di nav kûlekê de.
2. Li çokên parsê di nav çermê plankirî de û paqij bike.
3. Ji bo 6 heta 8 saetan seal û germê rûnê. Bila her saet vegerin.
4. Topsên ji jorkerê bistînin û ji avê vebikin. Ji bo qirçê vekin.
5. Germên pêşîn ên ji bo germê navîn.
6. Li ser gill, pêçê, û destûr bidin ku ji bo 35 deqeyan de bixwin.
Di pêvajoya xwarinê de paqij bike.
7. Ji pirtûka kulikan jêbirin, bila 5 deqîqeyan ji wan re bimînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 511 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 134 mg |
| Sodium | 1,047 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 47 g |