Berxa avê, berhem, û gelek vegiyan xemilandî dike ku paşê li kulên Swîsê veşartî û di hundirê tomokoya tomok a hêsan de tête kirin. Ew li ser pelên kûçikên cilbûrkirî yên berbiçavkirî ye, lê her çiqas pir xemgîn e, bêtir dilxweş e, û bi kêfxweşiya şevê bi şevê germ dikir. Dema ku em ji bîhnxweşiya berxê di vê xwarinê de hez dikin, paqijkirina pirtûkên bi zeviyên zevî an jî heta erdên erdê wekhev e.
Hûn dê hewceyê heya 12 pişkên mezin ên mezin-me digerin ku em bi 2 bunches dest pê bikin û ne hewce ne ku ew hewceyê çêtirîn çêbikin, lê komeke mezin 1 wê kar bikî, bi taybetî jî heke hûn neheq nebe ku hûn li ser bundalên ku temamî temaşe dikin dem.
Têbînî: Em di van van pisîkên kurt ên kulikan de bikar bînin û ji bo bîhnfirehiya xweşik û piçûkek piçûktir, lê karên navîn an jî germên germê jî jî hene.
Tu çi hewce ye
- 2 kampên Swîsreyê
- 2 hûrên biçûk
- 3 kevirên garlic
- 2 karsot û 1 karsot û 1 parsnip
- 2 tilên zêrîn an rûnê an rûnê rûnê
- Avê deryaya avê (1/2 teşunê ji bo xwarinê, 1 Tablespoon ji bo ava avê, 1/2 çîştûnê ji bo sauce, lê bêtir bêtir xwar)
- 3/4 kelek kurt
- Qeşa 3-4 pondê
- 1/2 teaspûn zeviyek zevê reşê reş
- 1-quart tomokên an jî 28-êwê dikarin ji tevahî tomarokên teyrê ve bibin
- 4 çermên çûkê
Çawa çê bikim
- Pala mezin a avê li ser avê bişînin.
- Dema ku ew têleşandibe, karmendiya Swîsreyê bikişînin: stem hilweşîne, lê her weha ji "ribs" ji her kesê spî vekirî bistînin, lewra pelê pir bi rengek hêsan e û hêsantir bi kar bîne.
- Bihêle kelek dorpêç bikin û ji wan veguherînin.
- Pîvanên kevir dihêlin , ew avêtin heta avê avê avêtin, heta nêzî 30 dûr, avê sar bi avêtin da ku rengek avêtina avê ava bikin ku rengê şîn û şîn e.
- Çêk 1 ji ser tov, xwarinê zêrîn, kûçik û / an jî parsnip xurt bike. Di panê de pişkek mezin, paqijê hişyar an jî pişka mezin, neftê rûnê.
- Pîştê bike û 1/2 teaspoonê şan û rûniştina xwarinê, xwarin û ziravê heta ku heta şevê nexwaş û 3-minute de bêtir nermal e.
- Avêtin lûkulê û bihevrekêşin. Vê carrot û / an jî parsnip û pargîdaniyê bi pişkiya tevlîhevkirinê û xwarinê digire, heta ku sebên 10 deqîqeyan bi tevahî heqê tenderê tije dibe.
- Vegere zeytên ku bi kulîlkek mezin a veguhastin veguherînin.
- Peyvên xwe bişînin û tevlîhev bikin, paşê berx û reşbaşê bikişîne û bi hev re bikin. Veguherînin.
- Paqij bike.
- Tîmên germ, tîran, û 1/2 xwarinê germê bişînin.
- Peel û pişkek din dinê bikin û ew bi teyrên zêde bike.
- Ger bikar tînin. Tîmên germ di nav germê navîn de kêmtir dibe, heger heya hewceyê ku germên ku bi tevlihev re bêdeng bimînin, heta ku materî ji firotan vekişîne û pîvana pir, 30 deqîqe gelek nexlem e.
- Taste û xwê bêtir xwê bikî, eger hûn dixwazin.
- Dema ku sauşikên germiyan, pelên kincên dilşandî amade bikin. Bi pelê 1 pisek dixebitin, ji avê zêdetir avê avê vexwarinê bikin û li ser rûyê xebatê ya paqij, paqij e. 2-3 tîpên ku li ser endama pelê vexwarinê bişînin. Pêveka piçûkê li ser pirtûka biçûk derxistin, di bin aliyan de biqelînin ku paqij bikin, û paşê pelê mayî bistînin. Heke hûn dizanin ka çiqas burrito an bihara rûsî çêdibe, ew prensîle ye; Heke hûn nekin, ji ber xemgîniyê nebêjin - her tiştî ku hûn tije qelandî û pelê dihêlin, wê bêne qenc kirin. Wê wekî pakêtek wrapek bikişînin, tenê bi xwe veqetîne û li aliyên xwe. Pêlên berbiçav e û hilberîna dawîn dikare dikarim stampê xwe.
- Ji pişka tomotanê veşartî ji pişka avêtin û wan derxînin.
- Li dora 1/2 cupê avê bi saxê tomona tomar bike û veguhestin.
- Pêçikên kûçandî yên di çarçoveya firotanê de, kişandin, û ta xwarin, heta ku xwarin û pîvanê bi rêya 30-40 deqîqeyan ve tête û tender têne xwar kirin.
- Li ser carê di demjimêr de kontrol bikin - heger heya tomato saxê gelekî xurt e yan jî dest bi pê ve panê, ji 1 heta 2 çermên avê digotin û cûda di navbera kincên kincan de bike û germbûna xweş bikin ku hestek xurt dike .
Serîvêda Swîsre bermîlên germ, bi saxê li ser an jî li alîyê, wekî mirovên mîna.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 617 |
| Tişta Giştî | 35 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| Cholesterol | 110 mg |
| Sodium | 1,934 mg |
| Carbohydrates | 49 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 27 g |