Vê gavê vê şehîdê şehîd e, hêsan e û hêsantir e ku ew bi lez zûtir ji we re çêdike. Bedewiya vê xwarinê ev e ku ew dikare çend awayan xizmetê dike: bi kelek parsa wek ku ew li vir e, an li ser bêhî, kûçûk, an riya bi aliyek kûçik herb bi qelekek zelal kir. Ez her tiştî ku ez vê xwarinê xizmetê dike, ew herdem bêdeng e!
Tu çi hewce ye
- 12 angle spaghetti an lîjonê
- 3 çermên
- zeyta zeytûnan
- 1 1/2 pîranên mezin ên tîrêjkirî (peeled û devekirî)
- Salt salt
- Dashê zeviyek reşê reş tê reş
- 2 kevirên lûksî (kêmtirîn)
- 1/4 teaspûnên sor ên sor ên sor ên sor ên kişandî (an jî ji bo bêtir kêfxweş)
- 1 1/2 tablespoons
- teze
- ziravê lemon
- 1/4 kasa şerabê spî
- 1/4 kulê nû ya lemonê (an jî zêkî ya lemon)
- 1/2 kasa pişka parmesan parsek nû
- Vebijêrk: 3 çermên diranan
- pine pişik
Çawa çê bikim
- Avêleke mezin ya avê paqij bikin. Paşa bi avê avê bişînin û li gorî pakêtên pelan, an jî heta ku dente bikin.
- Dema ku pişka xwarinê paqij e, germê 2 çermên petrolê di pişka mezin de germê navîn. Li zinarek li mirinê bişînin. Bi mûz û mûçikê bişirse. Piştî 2 deqîqeyan, li ser çepê veguherînin, tîpên mayî yên rûnê, rûn, laş û mêşên sor hene. Ji bo 1 heta 2 deqan berdewam dike. Bi ziravê zîm û zeytê spî bişînin. Stir ji bo şeraba piçûk kêm bike. Stir di lemonê de.
- Ladle 1/3 kulikê paqijkirina nav kûlekî mezin. Pasîya pasîra û kûçikê zêde bike. Bi kulikê li ser pasê bi kulikê bistînin. Pine nuts û Parmesan zêde bikin û tevlihev û kûçikê bişînin. Bi avêtina tîrêjê zeytûnê û pişkên sor ên sor ên sor hene.
Têkilî û Tiştên Recipe
• Toast to pony, pisîk di piçûkek piçûk de belav kirin û 3-5 deqîqan ji bo germê bermîlî, heta ku pûçek hêşîn.
• Dema xwarinê li ser pakêta paşa tenê tenê rêberiyek heye. Destpêk ji paşê 30 kêlan piştî piştî 4 deqîqên xwarinê û paqijiya paqijê vegotin. Pûçek derxistin û paqij bike, divê bila tenderê lê firotin (al dente). Pêdivî ye, Paşa wê bi şêrîn û zêrîn wê.
• Wekî zûtirîn pêda çêkirin, bi rengek bi rengek xweş bike. Dema ku di riya raveyê de naxwazin wê naxwazin. (Pasta tenê bi tenê rinsed if ew di saladê de tê bikaranîn.)
• Pêda xwarinê dikare di nav kelarekî tarî, tarî an tarî de û wê hema hema hema hema hema hebe. Lêbelê, tevahiya-gêrînê pasî xwar bi 1 meh bi kar tîne. Divê pasîya nû divê bi hişk ve bête kirin û heta 5 rojan, an du şikilî dorpêç kirin û 4 mehên zindî bibin. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku pêdivî ye ku berî xwarinê bixwin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 573 |
| Tişta Giştî | 20 g |
| Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| Cholesterol | 349 mg |
| Sodium | 1,147 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 54 g |