Heke ku hûn her timê mayonezê xwar kir, hûn dizanin ku bîhnfireh û şehîdê dewlemendî ne tiştek tiştek ku em di firotanê de kirrîn bikirin. Gelek sedemên baş hene ku fêr bibe ku çawa çawa çawa çêbikin, pêşî û pêştirîn, ji ber ku ew bi hêsantir e û nefret dike ku ji piraniya me re dest bi destê xwe ye. Pêvajoya xwarinê bikar bînin ku ji minî pênc deqîqe di malê de çêbikin. Heke hûn pêvajoya xwarinê xwarinê ne, hûn dikarin xweya dermanek hêsanek hewl bidin ku da ku mîlyona malê bi bi blenderê veguhestin (benderek hûrgelan.)
Baweriyeke din ê ku mîtolojiya malemî ye ku hûn dikarin bikarhênerên xwe yên bilind ên bijartî yên mîna hêja nû, rûnê sax û sezonî hilbijêrin. Heke hûn bixwazin hûn dikarin herwiha mîkrobeya organîk a organîze bikin. Piranîya hilberên mîtolojî yên bi rûnê soyîbat têne çêkirin, ku dibe ku organîzasyonên genetîkî veguherînin. Vê girîng e ku ji hêvên pisporkirî yên di rênûrên ku ji bo nermên hilanîna çermê bikar bînin, ji ber ku çermên bêdeng yên neh rawestin bacteriya salmonella nas dikin .
Tu çi hewce ye
- 3 mezin
- yolksî, pirtûya odeyê
- 1 kewçêrê şevê amade ye, an jî Dijon an parsek zêrîn ya kevneşopî
- 1 1/4 heta 1 1/2 kulîlkên rûnê neutral salon, wekî wek rûnê zeytê zeyt, rûnê rûnê, canola, petrolê, petrola rûnê (Heke hûn li bîranîna rûnê zêrîn a zêrîntirîn bixwazin, nîvê zêrîn zêrîn zêrîn û nîv neftê neftê bîhnxweş.)
- 1/4 teaspona Kosherê salt an germê
- 1/4 teşonê kişandin, zûtirîn spî
- Juice of 1/2 lemon
- 1 tablespek apple cider
- 2 teaspok avê
- Vebijêrk: mûçikek ceyenne
Çawa çê bikim
- Di pêlavê xwarinê de di yolks û xerdê de bicîh bikin. Desthilatê veguherînin û dest pê bike ku rûnê bi tiliya xwarinê zêde bike, li pêşiya vekişînê vekin. Ew pir girîng e ku petrolê di destpêka pêvajoyê de pir zûtir zûtir. Ji ber ku tevlihevkirina mayo dest pê dike (an zûtirîn), hûn dikarin dest pê bidin rûnê rûnê rûniştina petrolê li nav pêvajoya xwarinê.
- Dema ku mixturek xurt û kulî dibe, xwê, giyayê, sorê, lex, avê, û kişandina kayînek heke bikar bînin. Pêvek heta ku hevgirtî pêk tê.
- Li mûçekek jar in jelêleya mala xwe ya meonise bişînin. Ew ê ji bo hefteyek bimîne, li ser nermbûna yolksê tête kirin.
Mayonnaise Mixing Tips
Heke mayonezê gelekî giran dibe, di ava hûrgelê de bêtir ava avê an lemon-lemonê xistin. Heke mîtolojî ji hev veqetîne (petrol ji avê veqetîne), hêşikek ziravê di nav blender an paqijê paqij de û bi meydana wê ve zêde bike, di demekê de, her demek tengahî xistin, heta ku ev tê vekirî ye.
Heke hûn ji bo tirsa salmonella bikar tînin, ji hêla tîrêjên hilanînê ne, hûn dikarin hêkên irradiated, di piraniya supermarkirina de hene. Ji ber ku rêjeya mayyonê ji rîskek mezintir ji xetereya bazirganiyê ye, ew e ku hûn hin pêşniyarên ewlehiyê yên mayîis peyam bikin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 94 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 28 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |