Heke hûn li ser riya nû ya ku bi tevahî teyek dilşengî digerin digerin, hingê hûn ji bo we ji bo mirinê qeçik e. Chicken di kûçikan de xist û di nanek nanek veşartin da ku pir bi heywanê û tenderê biparêzin. Vê rêbazek vê yekem bide ku hewce bike û bi encamên herî baş re şaş be.
Tu çi hewce ye
- 3/4 cup / 80 ml applesauce
- 3 çermên / 45 mL Welcestershire sauce
- 1 kurtahî, 3 1/2-pounds / 1.6 kg
- Dry Rub:
- 1 çargoşe / 15 mL şekir turbinado
- 1 çargoşe / 15 mL mîlan
- 1 1/2 teşûn / 7.5 ml black black
- 1 1/2 teşûn / 7.5 ml garlic salt
- 1 teaspoon / 5 ml salonê
- 1 teaspon / 5 mûlek salt
- 1/2 teşon / 2.5 mL cumin
- 1/2 teşon / 2.5 mL zemîn
Çawa çê bikim
- Ji bo rasterast bi rasterastkirina bi rasterast bi Kings Kingsford bi kolektîf bi tenê yek aliyekî kûçik derxistin, agirbestek din vala dibe. Ji bo bîhnfirehên hûrgelên hindik ên piçûk zêde bikin.
- Di kûçek piçûk de, bi hevalek applesauce û Worcestershire ve girêdayî. Li ser 9x5x3 pevçûnek qeşikê diçin, mîkrojek li ser chicken derxistin, da ku bizanin ku mirîşk hemî hundir di hundur û derê de tête kirin. Bila bila paqijê mûçek mûçikê bişînin.
- Di kûçek piçûk de, materyalên mûzika deryayan ava bikin û baş baş bike. Hemê hundir û derveyî, bi bi gûra hişk. Kulikê diçêlin qulikê, pişka zirav bikin.
- Dema ku germbûna germê nêzîkî 300 dersa F / 150 drê de tête, qaçikek li ser kûçikê dorpêçê ji cilên dûr vekin, dûr vekir, û du saetan dakevin, an heta ku germahiya navxweyî gewrê 175 dersa F / 80 bigihîje distanan. Bila ku mirîşk ji bo veguhastina nêzîkî 10 saet diçin. Dema ku vekişîn, carve di nav perçeyên kesane de û bi xwarinên xwe yên bijartî re xizmet bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 983 |
| Tişta Giştî | 54 g |
| Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodium | 1,605 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 106 g |