Migas dilxweşiya hucreyê ya Mexican a kêfxweş e. Hûn tenê hewceyê yek pan, hin îşkencek, hin hindik, û hinek hêşên nû kêfxweş dibin! Ew ji bo du kesan parvekirina şêrînek baş e! Girtîgeha îşkenceyê dilxweşiyek dilxweşiyê pêşkêş dikin û ji bo ku çi dê bibe omelet normal be! Ew mîna kêfxweşiyek kêfxweş e ku hemî kûçikên xweşikî dişewitîne!
Vê gavê ji bo tedbîrên nû yên bikaranîna îşkenceya nû dikin, lê hûn dikarin çend kûçikên îşkenceya ku hûn li derdora dorpêçandî derxînin. Çêbawer dê biçûk cuda be, lê yekseriya yekîtiya xweyê wê di heman demê de bimîne!
Ez dixwazim şevên zêrîn ên mîkrof û şilê sor bikar bînin, lê hûn dikarin hêsantirên din ên germ an vegiyan hilbijêrin. Hûn dikarin li şûna masîxican Mîkîkî ya ku bi pîza cotî an queso fresco veguherînin jî biguherînin! Ez dixwazim ku salsa verde bikar bînin ku ji koçberên piçûk û dilsozek xweşik bide. Hûn dikarin şucek an salsa ku hûn dixwazin dixwazin bikar bînin! Ez ji vê restaurant-style salsa hez dikim! Hûn dikarin dikarin xwarinên xwarinê yên wekî sausage an bacon jî zêde bikin. Tenê bisekinin ku ew ji ber ku ji wan re bi wan re peyda dikin digerin ew nehêle!
Tu çi hewce ye
- 4 kewçêr 4
- 1/2-ê çermê tîrêjê petrolê
- 1/2 kişê sor, sor, rib û hilberan hilweşînin
- Pîvana zêrîn a xweya navîn
- 1 çermê rûnê
- 4 hêkên mezin ên din, xistin
- 1/2 cup kişand Meksîkayê
- 1/2 cup salsa verde (an jî sauşeka germê, ji bo kişandin)
Çawa çê bikim
- Nefta rûnê di rûnê paqijê an germê an germên din ên giran de û germê navîn. Ji ber germê nêzîk bibînin, da ku hûn tedbîrên êşkêşan bişewitînin ku hûn dest pê bikin.
- Di rûnê her tortilla de rûnê heta ku ew zehf û balkêş e. Hin piştrast bikin ku îşkenceya hilweşin, da ku herdu alî birçî dibin.
- Dema ku hemû hemî êşkêşkêş têne avêtin ser wan li ser hevdû û li wan çepên biçûk veşartin. Hûn dikarin bi wan re bi veşartî bikin û paşê qulikan bikişîne.
- Mûzîka sor ya sor û avêtî pişkek baş. Heke hûn dixwazin taştê spiker dixwazin, jalapenos jî zêde bikin. Mantir û pêdiviyên ku bi panêlek re bi mûzikê re bişînin.
- Sebên sevê heta ku ew nerm e. Pêçikên kulîn û tengilên kurtillas ên panê zêde bikin. Bi kûçikên hêsan û êşkêşan di nav rezenan de binêrin. Hişyar nekin ku hêkên hêsantir jî zêde bikin. Heta ku hêk bi tevahî paqij têne xwarinê bixwin.
- Li ser pişka Meksîkî û salsa verde. Pêxemberê ku bi lezgîniyê veguhestin û xilas ji xulamê xilas bike!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 519 |
| Tişta Giştî | 29 g |
| Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 498 mg |
| Sodium | 1,892 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Fiber Fiber | 6 g |
| Protein | 28 g |