Filly Cheesesteaks li ser erdê herî sandwich in. Ez dizanim ew îdîaya tedawî ye, lê ew tevlîheviya tevahiya çêkerên herî baş in. Steak, pîr, şilan ... ev şêrîn e, xemgîn e, lê kêfxweş e.
Ez nikarim ji omeletek çêtirîn bifikirin ji ber ku ew hemî materyalên hêja hene ku diçin nav felikên sanswêra sandwich û hêkên xwarinên neheqdar ên navdar hene. Ez difikirim ku ew bêhtir ji baconê û oder cheddar e.
Hûn dikarin li her cenazeyê wekî ku tu dixwazî pîvanê bikar bînin. Min vê demê dora mozzarella nû bikar anîn, lê belê Amerîkayê dide ku ew qeçaxek dilfikêş e. Ez dizanim, hûn nikarin wekî pêjeyek rastîn binirxînin, lê ew girêdayî tîrêjê ya bi pêlavê şexsî heye, û kî ez im ku wê hilweşînim?
Tu çi hewce ye
- 1/4 pound-staked steak (or chuck sliced)
- 1/2 / pîvana piçûk
- 1 dash Worcestershire sauce
- 2 to 3 çermên lêker
- 3 eggs
- 1/4 cupê pirtir (mozzarella, amerîkî, an cheddar)
- xwê bîhnxweş
- îsenê kêfxweş bike
- Bijare: Sriracha
Çawa çê bikim
- Nanê û mîkroşê bi stavekî şewitandin. Di panêlekê de paqij bike ser germê bilind, heta bermîlî, şêl û hilkişînê li ser aliyekî din.
- Ji panê jê vekin û pêdawî pêdivî bike. Germê jêrîn û heta ku 5 deqîqeyan nerm û hûrgilî bikişînin. Pişkên bi steakê û paqijkirina sacek a Worcestershire zêde bikin.
- Pawek yek çermê rûnê. Heta ku hêsan û whites tenê têne hevgirtin digel hêk. Bi kûçikên piçûkê û mûz û gewê dihêle.
- Tişta rûniştina panê bigire nav panê ya mezin. Bila materî bi germê navîn bilind bilind bike heta ku materî dest pê dike û tenê li ser rahiştina bîr re ye.
- Pêçikek bermê bi panê germ bike. Bi hûrgilê xweşikî, an ankek bikar bînin ku bi zûtirîn barkêşên hêsan (nehêle binê panê) bi temamî paqij bikin û bihêle ku pîrikê hêşikek paqij bike.
- Bi berdewam bikin an jî berbi avêtina omeletê bi bişkojka rûpela vebikin ku destûrê bide ku çilê hovê bixwin. Gava ku omelet hatiye avakirin û cerdevan digerin steak, pîv û pişk li navenda olaletê digotin û paşê bi zûtirîn pêdivî ye ku pêdivî ye. Bi berdewam bike ku pan paqij bikin û omelet li ser plateka germ germ bikin. Hûn dikarin tenê li omelet dihêle gava ku hûn rûbirêjin û paşê li ser platek li ser planê li ser topa panê bikin û paşê bikişînin! Heke hûn li hêvî bikin ku kemilê bikişînin dema ku ew nerazîbûna nerm e, ew hişk û xerîb be! Pêdivî ye ku li hundurê omelet digerin! Top with Sriracha!
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 881 |
| Tişta Giştî | 68 g |
| Fat | 35 g |
| Fat Unsaturated | 23 g |
| Cholesterol | 833 mg |
| Sodium | 836 mg |
| Carbohydrates | 4 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 62 g |