Popularity of peanut butter soup, di nav navê Rojavayê Peanutya Rojavayê Efrîqayê de çend salên çûyî şewitandin. Ez dizanim ku çi tiştek rasteqandî pirrfireh e, lê dibe ku tiştek bi rastiya xwe re heye ku ew ji hêla mûçikên xwe hez dikir pir hez dike. Ji bo hişk zehmet be, ez bawer nakim di gelemperî ya barkirina mizgefta rojavayê Efrîqayê de bawer nakim. Ew ji min re xeber xuya dike. Ez bawer dikim ew ewa bêtir e ku hûn bi awayekî ku ew ji wê derê ve parve bikin.
Ghana, ew cîh e ku ez bêjim ku sowek mêjûya rastîn heye. Bi wateya ku şewqek rastîn wek dijberiyek pisîk e. Maafe, Senegalese peanut a stewrê mûzek din e, lê di vê rewşê de ew eynî wekî stûyê rast e ku li dijî sûkê ye. Pejirandina sauşên ku ji Mandyanka Mandî ya Malî ve hatî gotin. Û her çiqas ew e ku rast e ku sauştî ya sauût gelek welatên rojavayî, Rojhilat, Rojhilat û heta Efrîqaya başûrê Başûr ye, hêjayî îdîaya vê lêkolînê bi lêkolînek zûtirîn re tête lêkolîn kirin.
Ez li ser peanutê çepê lê belê mezin bû. Diya min ji bo me bi rêkûpa xwe re me kir. Em herdem her dem bi her tîmên germên germên nerm ên ku tê gotin ku omo tuo, û hinek caran di me de fufu bû.
Tu çi hewce ye
- 2 xwarinên navîn (veşartî û tevahî rûniştin)
- 3 tomarokên mezin
- 1 kulê tevahî (jê re parçe)
- 8 Hortên baxçêk (Afrîkî yên afrîkî)
- 15 okra pods
- 1 mîkrofona bonnetê
- 1 perçikek (1 inch, zûtirîn grated)
- 3 pelên bay
- 6 çermên mûzîkê (mirinê)
- 1.8 lîreyên mîkroşê (gava ku kar tîne) kubên sûkê kêm bikin.
Çawa çê bikim
1. Bi dest bi kulikê diçin ser pot. Tiştên tevahî, şewitandin, germî, germî û gêrîn di nav qirikê de cih bikin. Vê veşartina mîkrojê li qulikê û cîhê li ser stoveyê ku bi germahiya bilind re bixwin.
2. Pawê bi qulikê bikişîne û ji bo 10 heta 15 deqîqeyan bikişînin heta ku hêja û tomokên nexweşî û tender in. Wan ji qulikê veşêre û li bêdengek derxistin. Hûn dikarin bixwazin qulikan ji firotanê vekin.
3. Di kulenderên nehêl de nehêl bikin. Vejêleya germê vexwarî veguhestin nav çiyayê û destûrê bide 20 min deqîqe. Kûçikên baxçê baxçê bistînin û celebek xaçê çermê li nav baxçê baxçê çêbikin, ne pir kûr e ku hûkên baxçê tevayî bimînin. Wan di nav goran de bişînin.
4. Di vê demê de, ku bi rêberên jêrîn bi kar tînin bi sauçikê re çêbikin. Ew ê di şevê de careke din çêbû. Di sauçûkek piçûk de li ser germahiya germ de, pêdivî ye ku heta ku ew pir zû ye. Dest pê ve bike ku di demekê de biçûk da ku ava bike. Ev pêvajoya heman rengî ye ku ji bo riya vexwarinê an şilê vexwarinê zêde dibe, da ku divê lênêrîna pêdivî ye ku ew bisekinin ku ew şewitandin an jî tûçeyan çêbike.
5. Gava ku mîwanê mirinê bi avê bi saxê vekirî çêbikin, bi destûra 15 deqîqeyan berî beriya wê şewqê xwe bişîne. Heke alternatîf bi avê bi hev re tevlihev e, paqijê zêrîn bi rasterast bi xavê û bi sipê re hev digerin. Sawê wê parçe bibe û rûnê mîkrobat wê dest pê dike ku ji sauce û gavê li ser erdê veqetîne.
6. Dûrên okra dûr bikin û wan di nav sûkê de zêde bikin. Ji bo 10 deqîqeyan ji hêsankirî paşê paşnav bikin. Şemiyê amade ye ku xizmetê bikin.
Ji ber Afrîka ji bo Afrîkaya binyebwa , nodelê Kameronê an jî grevên zîmbabwe-ê yên xwarina din ên din hewl bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 515 |
| Tişta Giştî | 28 g |
| Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 347 mg |
| Sodium | 272 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Fiber Fiber | 11 g |
| Protein | 42 g |