Ev pişkên masa çuçê bikar tînin ku bi gelemperî bi karanîna têşkêşan têne çêkirin ku ji bo sûp û stewsên ku di wan de dişewitîne de kemplîn çêbikin.
Têbînî: Temo ku ji ber encamên ku di encama xirabê xirab de hate nivîsandin, çêbûye rast e!
Tu çi hewce ye
- 2
- hêk
- 1/4ê kulê (kişandin, an xelet, an rûnê rûnê)
- 1 cup masa harina
- 1/2 çermona soda baxçê
- 1/4ê kulikê
Çawa çê bikim
- Ji bo firotanên zelal ên ultra-light, vexwarinên cuda bikin. Di pişkek navîn de, heya mirovên (an jî tevahiya hestî heger hûn nehêle mîna mîna xwe cuda bikin) û paqij an petrolê. Stir di masa. Bi tevlihevkirina paqijkirina paqijê û tevlihevkirina her tişt bi hev re tevlihev bike. Pîrekilk zêde bikin û bihevreşînin.
- Di kelekek mezin de, karanîna mezin a hêsan bikar bînin ku heta ku ew şikilî dibin û şikilên hişk bibînin (Binêra Çawa Egg Whites li vir çawa bibînin). Wan diçe xwarin.
- Batterê bi alavên pişk veşartin û her beşek lez û lezgîn di nav bendê de.
- Pûçeyên pêdivî bidin ku soup an qirêjê germkirina avê (ji bo stew an mirinê) dixebite. Pêvek û bêyî ku ji 10 deqîqeyan veşartin hilweşînin .
- Şûştî an stewê, bi dumpling an du du her kûle.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Tişta Giştî | 3 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |