Ev kelek zehfek zehf e ku bi tevahiya pîvanê digire. Çuçek kişandin ji hêja ve hatiye çêkirin û hê jî hêsan e ku ji bo amadekariyê ye - ev rast e ku ji bo mayina mayîn ji bo amadekirina amadekariyê rast e. Çuçek kişandin bi bi şîrkera kotê kotê ye ku hûn pêwendiya dewlemendiya ku hûn dixwazin tevliheviyê bixwaze. Ev xwarin jî dibe ku bi xwezayî xwezayî vegere, vegan û gluten-free. Chickpeas dikare wekî çavkaniya proteinek din zêde bibe, kursa sereke ya yekem a ji bo vegetarians û vegans çêkin. Vebijêrin û bibînin ku çiqas pir ecêb e ku cûreyek vekirî be!
Tu çi hewce ye
- Ji bo Cezayê Sauce:
- 3/4 dikare şîrê xwarinê bike (qezenca mayika 1/4 dikare)
- 3 kevirên garlic
- 1 galaxal (yan zincê gûştî ya sîteyê)
- 3 tsp. kelek (erdê)
- 2 tsp. cumin (erdê)
- 1/2 tsp. berbiçav
- 1 kulikê nû (sor, sorîn, an jî 1/2 tîştî darê zûştî an mirinê kişandin)
- 1/2 tsp.
- piyalek (regular)
- 1 1/2 têr. en.wiktionary.org juime juice (freshly squeezed)
- 3 têr.
- Masî saxî (vegetarian / vegans 2 çermê bikar bînin. Soy sauce; qezenc-ji bo ji bo gluten-free diets)
- Garnish: xwê bîhnxweş
- 1 tsp. îekir
- 1 to 2 tsp. petrolê
- 1/2 darê avê
- 2 heta 3
- pelên kaffir (tevahî)
- 3 to 4 kulikên kemîn (an jî kûçikek kûçikkirî)
- 1 anîştî (an yam biçûk bi navîn, kûçik di nav çilê de 2 to 3 cups)
- 1 kişandin
- berî pejirandinê (alternatîf)
- 1/4 dikare şîrê xwarinê (şuştî ji saxê vekirî ye)
- Kewra 1 kulîlker (pelên çilantro an jî çilên basil, nû ji bo garnish)
- Vebijêrk: mîkrok (şewitandinê, şewitandin)
Çawa çê bikim
- Hemî kişandina sauşên hevpeymanan di nav pêvajoya xwarinê de an jî blender. Baş baş bikin ku pişka zêrîn ya zêrîn ya bîhnxweş a bîhnxweş ava bike. Bi awayekî din, hûn dikarin her tişt baş baş bikin û di kulîlkê de hev hev bikin.
- Ji binê kulikê ya piçûkek piçûk, bi kûçikek piçûk ve diçin. Add to the water of 1/2 cup, plus plus leaves, addicted to join. Li germê navîn-bilind û cîhê xwe bigirin.
- Pût û zêrînek zêde bike. Dema ku kûçê veşartî ye, germbûna navîn an navîn-nizan kêm (tenê hêrs germ dike ku hişyariya hişyar bimîne). Heya pejirandin, eger bi kar tînin, û carinan bisekinin.
- Pêvek xistin û destûrê bide 8 heta 10 deqeyan, an jî heta ku sebên pêdivî ye ku bi rêkûpêk bi rêkûpêk re veşartin.
- Tebûrkirina te tehlîm bikin, paqijkirina navxweyî da ku hûn bîhnxweşiya xwe bikin. Pêdivîbûna masî sauce an jî xwêkek piçûk an jî soy sauce bêtir ku tehlên xwestinê tête kirin. Heke zêrtirîn bixwazin eger hûn dixwazin şewqa dilxweş bikin. Ger ji bo bîhnxweşiya xwe jî dilxweş an jî dilşêr, pir bêtir lîberê bikişînin. Ger hûn bixwazin ew spicier more chili add.
- Vegere veşartî di nav xwarinek xwarinê de, yan jî kûçek kesk veguherînin. Tewra li ser mayîna mayîn 1/4 dikare şîrê kulikê, û bi topa bi dawî ya berbi dawî ya nû ya nûçeyê an jî tewrê. Pêdivî ye ku mîkroka sorî ya sorî ve bêtir veşartin. Bi Thai jasmine rice with service .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 26 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 888 mg |
| Carbohydrates | 74 g |
| Fiber Fiber | 14 g |
| Protein | 12 g |