Bi rastî hûn nikarin bi qeftek misînek bi cinnamon û nutmegê xweş nekin. Hin tiştek nutmeg bi rastî hûn hewcedar e, lê ew ê baş e, bîhnxweş bîhnfirehiya muffinsê zêde bike. Hûn dikarin cilên erdê hilbijêrin.
Bi awayê, kilîtkirina muffinsê ya mezin a nexşikê berbiçav ne. Dema ku mîzên mîzê zêde dihêjin, bi dest bi rûnê bihêle, heta ku rûnê çêdibe, ji bo bêtir deh sîhan. Gelek tevlihevkirina muffins dikare bibe hişk, zehmet an jî misshapen.
Di heman demê de, bisekine ku paqijkirina we ya nû nû ye. Ger ew ji şeş mehan mezintir e (an heke hûn nekin bîra xwe çiqas salî ye), qutiyeke nuh bikirse.
Di dawiyê de, heger hûn bixwazin ku muffinsên xwe hinekî hûrbikin, li vir hûrsek ji bo stirên hêsan ên hêsan ên hêsan e ku hûn bi tenê çend çend sêlan dikarin tevlihev bikin.
Tu çi hewce ye
- 2 cup
- xwarina hemî armanc (an jî kulikê 2-34 pişka rûnê, sifted)
- 1/2 cup şekir
- 1 çermê paqijkirinê
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 1 kasa teva şîrê
- 1 jêbirinê a teaspoon vanilla
- 1 eggsek mezin (an jî 2 mîksên navîn)
- 4 çargoşe (1/2 hûr an kurtkirin)
- 1 kîlan
- 1/2 çermê çermê
- 1 pişk nutmeg
Çawa çê bikim
- Avê Preheat heta 400 ° F
- Avê rûnê, paqij, salt, cinnamon û nutmeg.
- Mêkroave, di microave-safe bowl de, li dora qonaxê, heta ku ew xeber xiste. Vê germê li odeya odeyê hilbijêre û lêbikin, lê bila bila wê dîsa dîsa bihêz bikin.
- Di kulikê deynek li hêsîrên xweş bikujin û paşê şekir, şîr, raisîn û vanilla bi hêsan re bikin.
- Bi zêrîn û rûnê paqijek pan (an jî kincên kincê bikar bînin).
- Hinek mizgefta piçûk di nav mîkro-vîdilê de hêla hundir-vîdilê de xwar dike û di nav xwe de vedike.
Têbînî: Mûzîka germ ya germê bi tevliheviya mîkrofê bike, wekî germê ji mûkê dixwin wê û ne ku hûn çi dixwazin. - Pêçikên mîksê yên zûtir zêde bikin û ji deh sîhan re bêtir tevlihev bikin. Divê batterê xuya dibe, lê hûn dikarin kozên rûnê rûnê bibînin. Ew baş e! Ew ne pir girîng e ku ji batterê bikişîne, an jî muffinsek encamên wê jî pir zehmet e.
- Bi lezberiyê batterê di nav muffinên amadekirinê de û bi lez zû ve bikişînin.
TIP: Di çarçoveyek hişk û germ de, bi awayekî ve, dikarin pêşî bibin hevbeş, lê zûtirîn wekî zehfên gaz û germ bi hev re hev re heval kirin, mîkroş wê paqijê paqij bike û batterê bêdeng be. - 20 deqîqeyan an jî heta ku taototik di navenda mofînê de tê veşartin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 246 |
| Tişta Giştî | 10 g |
| Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 6 g |