Wek kevneşopî ya stolenê li Almanyayê di Navdewletên Navîn de pêk tê. Stollen kûçik e, kek-wek xwarinê xwarinê bi fêk an dîn an darê an jî şewitandin û şekirê zêrîn ên şewitandî yên şewitandî ye.
Vê gavê vê klîkê ji bo stirên piçûk ên piçûk ên pirrjimar eşkere ye û bi 4 kûrên piçûk, tam ji bo malbata gluten-free û hevalên xwe di dema heyama betlaneyê de dike.
Di guhertina xwenîşandanek şiklekî piçûk de têleşandin, qonaxek dairy-free ya "Stollen," ku di Kitêba Gluten-Free ya Duyemîn de Donna Washburn û Heather Butt tê xuya ye. Ji kerema xwe berî vê pêşniyaz amade bikin Ji kerema xwe bixebitin.
Têgihîştina xwarinê - Daxuyaniya Vebijêrîna Bikaranîna Xweserên Pêdivî ya Xweseriya Gluten-Free Blend-Free - hevrêziya xwarina çiyayê, starcha potato û stîpokî ya ku ne xanthan gum an guar gum nekiriye. Heke hûn bi tewra gutîn-free bikar bînin ku di xanthan gum an guar gumê de, ne ji 2 teasponên ku ji bo vê tewrê re zêde dikin zêde bikin!
Ji bo ku ji bo vê tedawiya xwînê ya xwînê vekirî çêbikin - karûbarên "Original Formula" ya Bette Hagman bikar bînin an jî tîrêjê gutîn-free bikar bînin. Tenê teaspokên xanthan gumê tenê heke heger hûn gumek-anî ya gluten-free bikar bînin ku gum zêde nekiriye!
Tu çi hewce ye
- 1 3/4 kulikên rûnê (gluten-free, hemî armanca, PLUS 3 çermê)
- 1/4 cupê berbê xwarinê (rûn,
- Çawa çawa xwarina xweya Xemgîniyê çêbike )
- 2 çermên rûnê (xweya zêrîn)
- 2 teaspon xanthan gum
- 1 teaspoon cardamom (erdê)
- 1 teaspoon salt
- 3/4 kîlan
- 1/2 kewçêrên kewçêr (kin, kişandin)
- 1/4 cupê zikê zêrîn
- 1 cupê şûşê (şehîdek an jî şîrîn)
- 3 çermên zeytê zêrîn (ronahî)
- 2 hêkên mezin
- 1/2 cup cup anange marmalade (şekir kêm)
- 1/2 jêbirina teaspoon vanilla
- 1 şekirê şekir (xwarinên gluten-free, an avêtin bêdeng kirin)
Çawa çê bikim
- Bikaranîna rûnê, rûnê mîkrok an jî paqijkirina sprayê bi zelaliya çermê ya FOUR piçûkan (5-3 / 4 "x 3-1 / 4" x 2-1 / 4 ")
- Hemî hemî armanca arman, xwarinê gulanê, rûnê zû, xanthan gum, kartemom, salt, raisîn, germên kevir û germê şewitandin. Bikaranîna mezin a bigire ku bi temamî re tevlihev bikin.
- Dema şevê kulikê an şîrînek li şewqek biçûk û germê biçin. Destûr nekin! Ji germê rake. Whisk in eggs, mermalade û venegerê vanilla.
- Bi mîkroşek germê germ bikin. Stir bi tevahî materyalên tevlihev bikin. Têkilî - eger mûçek germ e, ew ê xwarujî bikuje, da ku bisekin ku ew lukewarm e (nêzîkî 90 dûr F.)
- Batterê di heman demê de di navbera 4 mîleyên piçûkan de dabeş bikin. Her pan divê nêzîkî 2/3 tam be. Bişkojkek piçûk bikar bînin ku batterê bikişînin û di nav batterên hewayên avêtî bistînin. Gelek germên avê bi avê û li ser her axê vekin.
- Her pan bi bi kaxezek paqijî an pirtûka birçîbûnê an jî pirtûka plastîk di nav germê ya belaş de-germ û pargîdan bikişîne heta ku ew bigihîje panê. Avê Preheat 350 ° F / 176 ° C. Têbînî - Wextê ku ev bertek bikişîne li ser germê ye. Heke hûn ne baş e, cihekî germ dibe ku rêvên rahêj bibin, nêzîkî 1/2-inch germê, germ ne germ di nav zehfek mezin de bike. Veşêreya piçûkê di avê de paqij bike û bi vexwarinek tewrê ve bike û destûrê bide dest.
- Bi kêlîkek avêtî ji hemî paqijê plastikê veşêre û li rûnên pêşî di rûnê pêşîn de rûniştin. Ji bo nêzîkî 30 deqîqeyan an jî heta ku bendên berbi zêrîn zêrîn zêrîn û tîma tîmometro di nav di navbera navendî de 204-dersan ve girêdayî ye.
- Ji bo 10 deqîqeyan ji bo pankên şilandî li ser pankan vekin, dûvên ji pansê veşartin û rakê bi temamî xweş bikin. Zêrîn bi şekirê paqijkirî ya gluten-free.
- Dema ku bi temamî tûjî, hêşîn dikarin bêne şewitandin û ji bo mehekê ji bo mehê vekin.
Reminder: Heya her karûbarên karkeran, herduyan, pans, û amûrên guman ji alîyê gluten ve girêdayî bikin. Always labels product products read. Dîmaran dikarin bêyî hişyariyê hilberînin hilberîn.
Dema ku di gumanbar de, ne bikire yan berhemek berî berî têkiliyê ji bo hilberkirina pêkanîna ku hilberek gluten e.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 115 |
| Tişta Giştî | 6 g |
| Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| Cholesterol | 40 mg |
| Sodium | 81 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |