Ev celebê rengê raspberry, kemîrkêşî ya kulikê pir kêfxweş e ku hûn dixwazin ku piştî ku çêkirina kulikê bixin. Ew dikare bi nûk an jî zermî vekirî çêkiriye, û tenê 4 ingredients û 40 deqeyên we yên we hewce ne.
Pêkêşî bi kulîkek tarî an gingerê kûçikê ji bo messertiyek bêkêşkêş e.
Tu çi hewce ye
- 1 pint raspberries (nû an 1 1/2 şewitandin)
- 1/2 cup şekir
- 2
- hêk
Çawa çê bikim
- Heke ku raspberriesên zindî têne bikaranîn, dema ku hîn jî zindî binirxînin, hingê ew li ser germê odeya pûçê bikişînin.
- Berikê di kulikê de li ser germê kêmtir bike û ji bo 5 heta 10 deqîqeyan bixin, heta ku ew juê xwe berdestin. Li hember aliyên ku bi paşê çilê ve heta ku ji hêla hêsantir ve bêtir belav kirin.
- Juice raspberry and pulp di nav mûçek an xwarina xwarinê de bistînin. Heke ku dakêşînek bikar bînin, juice û bi pir derê çêdibe ku hûn dikarin dikarin, paşî ya sponê bikar bînin (çi nexwest ku hûn naxwazin bi rûkê re hilber in.). Heke baş ne 100% qulikê bi rêya xilasiyê dike.
- Heke kemek xwarinê bikar bînin, ew bi dîskek ku hûrên piçûk hene heye. Têbînî ku ji ber kewçêrên raspberry piçûk in, hinek ji wan ê hê jî wê bi rêya mirinê xwar dibe. Heke ku ev tengahiyê we, lê bila şûrek bikar bînin.
- Vegihandina juice û her tiştek pûçê li çarçoveya pêşî ya du-boiler, yan jî kûlekî mezin biqewime ku di qulikê de an du an du avê avê ava dike (hûn bi heman rengê avê di bin jêr beşa avê de dixwazin du-bîlê, eger bikar tînin).
- Hînên din jî zêde bikin û berdewam bimînin heta ku curd dest bi pê re dest pê dike û pişta pişta çermek kevirî derxistin. Ev dê 20 heta 30 deqeyan bibin.
Tiştên: Stirring her tim girîng e: Heke hûn ne bi piçûkên piçûk ên li kulikê xwe yên di raspberryê de dawî bibin. Her weha, heke heke tu carî pêdiviyên berê berê didî, ew e ku hûn bizanin ku curd wê bi temamî tûjtirîn ku hûn dixwazin bixwaze, tengahî ye. - Bi kûçikek biçûk biçûk, jar paqij bike. Gelek dirûşmên bêpiyan wê tenê ji navenda rezberê 1 heta 2 hefteyan bimînin. Ji bo hilgirtina dem dirêj, pêvajoya 15/4-ê-1/2-pint jarsên raspberry curd di qulaxa avê de 15 deqîqe.
Ev ê di 3-mehan de heta ku ji wan re vekirî ve sarrînker bimînin (piştî vekirinê, ew tenê tenê 1 - 2 hefteyên dawî). Hêzên kûr di sealed jars de dibe ku heya meha bêtir dirêj bimîne, lê ew xemgîniyek jestîk, ne xeterekî tendurustî ye. Curda Raspberry dikare ji bo heta 1 salî vekirî be.
Ji bo dessertsên normal ên ku dişewitîn de tiştek xweş bikin.
Bi kûçikan an jî sandwich kurt bikin, ew bi tiştek kûçikê bîhnfireh bikin, an jî li ser fêk nû bidin.
Vebijêrk: Blackberry Curd
Dermankirina raspberry raspberry bike, lê zê û zest ya 1 lemonê li pêşiya pêşîn a ku ber ku hûn fêk dixwînin ku juice azad bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 26 |
| Tişta Giştî | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| Cholesterol | 17 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 5 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |