Hin xwarinên bêhtir yên xwarinê Awustralî (tevî xwarinê li Fransayê vekirî ye) ji hêla wiener schnitzel neheqîn e , ku ji bo "Almanyona viyana" ye.
Dersên kevneşopî yên kevneşopî bi reşên vekirî têne çêkirin, lê belê bila şûş an porkê pork bikar anîn. Wekî ku gelek xweserên hêsan e, kalîteya materyal e ew ê çi tecrûbeya xwe tedawî ye ku ezmûnek xwe bi tedawiya zêrîn zêrîn derxistin.
Neftê kevn an jî kêm-ji xwarina bêkêmahî dûr bike û hişyariya schnitzel temaşe bikin ku ji ber şewitandinê vebe. Xwarinê nû ye jî girîng e. Ev xwarinê ne xwar e ku roja ku paşê baştir dibe.
Tu çi hewce ye
- 4 (5-ês)
- kelepên veşartî (an jî kulikan an jî porkê, pîvana 1/4-inch thickness)
- 1/4 kulê rûnê hemî armanc (an jî xwarinê reşê xwarinê)
- 1/2 xwarinê xwarinê
- 2 eggs (mezin û baş-xwar)
- 1/2 kişandin xwarinê
- Petrolê an jî xemgîn (ji bo frying, bendê kevneşopî ye)
Çawa çê bikim
Heke hûn dikarin qonaxek pir piçûk bikirin an qut bikî, pir girîng e ku xwarina xwarinê berî kûçikê xwe bikin û jêbirin. Bêguman, pounding xwarinê qirikê dike, lê ew jî ew jî tender dike. Ev pêngavek girîng ji bo schnitzel, ku divê bibe ronahî, şêrînek pir. Dema ku yekser bi şexsî vekirî ya schnitzel bi awayekî dilşewendî amade ye, ew dikare di gotinên Nû York Times Kurt Guttenbruner de, wekî "perçeyek rêberî."
- Ji bo xwarinê piçûktir, paqijê di navbera çarçikên plastîk de ji bo şuştina hêsantir bikin. Ger pêdivî ye ku hûn xwarinê xwarinê ne.
- Ji bo encamên çêtirîn çêtirîn xwarinê bi xwarina xwarina / 1/4 mîlyon.
- Ji bo xwarinên schnitzel , xwarinên 3 hejmaran ava kirin.
- Di yek xwarinê de rûn û xwê de, hûkên li duyemîn xwarinê û xwarinê di nav sêyem de rûnin.
- Di kelek mezin de, germê herî kêm / 4-inch-ê rûnê heta 350 F.
- Yek carî di demekê de, yekem kulên dredge di heyiyê de heta ku gihîştî temamî bi temamî hişk e.
- Di hundurê hûkê de rûnê, bila ji bo çend sêlan ji bo çend hûrsên dûr vebikin, û hingê bi lezên ku heta ku çêdike. Xwarinên ku di xwarinê de nexşînin. Divê kulûya tevahî nehêle lê lê li dora schnitzelê qulikê berbi.
- Di cih de rûnê bi rûnê rûnê rûnê rûn. Ne elaletê nekin. Heke pêwîst be.
- Ji bo aliyek 3 heta 4 deqeyan ji schnitzelê bixwin. Bawer bikin ku xwarinê xwarinê xwarinê di "germ" de ye. Berevajî tansiyonê, xwarinê wê ji hêla neftê ve bikişîne heke eger xwarinê panê bikişîne. Di heman demê de, xwarinê çepikêşe ku derfetek piçûk e, û paqijiya we hêsantir e! Hûn dikarin bixwazin wan li dora piçûkê xwe bi kelek xwe veqetin bikin ku bisekinin ku ew neçê panê ne.
- Wan bi hev re veguherînin û 3 hûrdeyên din jî an jî heta ku herdu aliyan zêrîn zêrîn in. Ji panê rake, destûr bide rûnê rûnê.
- Bi kevneşopê Wiener schnitzel bi lezên lemon û keskek kesk, salokên giyayê , an jî kulikên kulberî û carinan bi fişkên fransî têne kirin .
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Tişta Giştî | 26 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Sodium | 575 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Fiber Fiber | 2 g |
| Protein | 46 g |