Li sardinesên Morocco dikarin li ser deryaya dirêj, lêbêjin ku masiyên biçûk pir girîng e. Ji bo malbatên ku li nêzîkî deryaya rojavayî dijîn, sardines staple in, heger ku ne heftek pêşkêşî ser masên wan de bi rêkûpêk nîşan dide.
Bi bîhnfireh û buhayê berbiçav, sedemek din baş e ku li sûkên masîgir hilbijêre - ew pir ji me re baş e! Bi dewlemendiya vitamin B û omega-3 acid û herweha di kîjan calcium û vitamin D, sardine, dilsoz û dilsoz e,
Dema hin hinek dermanên dermanên fransî yên sardines tevlihevkirin û piçûkek pêşniyaz dike - Ez bi taybetî bi fikrên tirpî û germên sardîn ên di saxê de tête difikirin.
Baking yek ji hêsantirîn, rêbazên herî eşkere ye ku hemû sardines amade bikin. Herçiqas ne hewce ye, hingê li ser bermê zirarê zêrîn nîne ku kesek pisîk bikişîne û piçûkek piçûkek bêtir xwarina din. Hêvînek ne hewce ye, lê ez dibînim ku zêdekirinên mêş û zeytê zeytê ji bo vê mekûzê ya xwezayî xweş bike. Pêdiviyên lemonî li ser parsiyonên ku ew dixwin, bi kemên lîmên û cuminî li ser masê tên pêşkêş kirin.
Dema ku tevahiya sardines tevlihev bexşandin, hema her kesek nêzîkî nîvê pisîk (250 g) sardines bide. Masî divê ji ber ku xwarinê çêbikin û bêtir xwar kirin.
Tu çi hewce ye
- 1 kg (an jî 2 lbs.) Tevahiya serekên nû
- 1 rûnê rûnê zeytê zeyne
- 1/4 cupê kûçê deryaya germê (an xwêk an gehê, bêtir hewceyî wek hewceyî)
- Zeviyek zeviyê gihîştî bîhnxweş
- Garnish: Fresh lemon (sliced or sliced)
- Garnish: cumin (wekî cenazeyê ji bo xizmetê)
Çawa çê bikim
- Pêşî rûnê xwe 350 ° F (175 ° C).
- Li kulîlên avê dişin, pîvanên ku bi piçûkek piçûk re veşartin. Pêwîstan dakêşin.
- Heke bixwazin, pişkek avêtina xwarinê an qeçikê bermîlê bi qonaxa lîmonê xistin. Bi zûtirîn zirarê zêrîn an gûştê deryaya germê li ser jêrîn veşartin û sardines li ser nêçîrvanan saz bikin.
- Bi ziravê nû ya bi zeyt û zêrîn bi zelaliyek nû ya berbî. Heke hûn dixwazin, xwê zêrînek zêrîn li ser masî, spî bi hinek piçûkên nû yên lemonê vekin.
- Ji bo 10 deqîqeyan, an tenê heta ku hêsantir bi hêsantir ve dike û masî tewrê ye. Çimkî rengê rengê tarî, li beşê dûpêk ê rûnê.
- Vegihandina parsiyonên ku bi firotineke xizmetê digel bi şevên lemonî veguherînin. Cumin dikare wek mizgeftek wek merivê pêşkêş kirin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 591 |
| Tişta Giştî | 32 g |
| Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| Cholesterol | 223 mg |
| Sodium | 7,291 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 71 g |