Liptauer zêrînek nerm, neheng e ku ji ji miyên miyên ku ji Lîtofê li bakurê Slovakya ye, ji hêla Lipto ve tê çêkirin. Gotina Liptauer bi hev vekirî ye ku bi belavkirina wê hatiye çêkirin.
Brindza-Romanian, an hevrêziya deryaya hişk, cotek, ricotta an kemîrê kemîr û kurtê dikare dikare li cîhê Liptauer bikar bînin. Heke hûn nikarin pêrsa hişk nedihêrin, hûn dikarin bixwazin ku hûn cotkarên xwe yên pîşesaziyê ji wan re çêbikin.
Gelek pişka lîberê pisîk bi gelemperî wekî wekî kulkek an qeçek bi raya tarî ya tarî , radikî, hûkên hişk, hêvên kesk, mîkrok û şêr xwar dixe. Hûrgel, Çek, Awistrî û hinek Scandinavî, hemî îdîa dikin ku ew xwe wek xwe.
Tu çi hewce ye
- 1/2 pound Liptauer (an brindza or curd dry or a cheese farmer at room room)
- 4 anon / 1 çermê mûçik (nermî)
- 1 Papaspoon sweet Hungarian paprika
- 1/2 teşenê amade amade
- Tovên tîrêjê (kûçik)
- 1 perî biçûk (grated)
- 1/2 teaspoon anchovy pelê
Çawa çê bikim
- Cheese di nav kûlekî navîn de. Di kûçikê de veşartin. Avakirina materyalên nû, tevlihev kirin. Bersivkirin Bi kêmanî 2 saetan ji bo bîhnfirehkirina zewacê bigirin. 15 deqîqe berî rezberê bikişîne.
- Vebijêrkan: Dibir û kulikan dikarin bêtir şirket û pîvanê şêrîn an pîranê de dikarin di cîhê Liptauer, Brindza an cotyarên penaberan de bikar bînin. Heke hûn dixwazin vê veguî ve dipeyivin, lêxwarinê 1/3 tîrêjê kurt bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 179 |
| Tişta Giştî | 15 g |
| Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 58 mg |
| Sodium | 34 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Fiber Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |