Ev riya rastîn ya nermalayî ya şikilî ye. Di vê malperê de ku pisek neyê bikaranîn ev rîsk tenê rahotê ye. Min kûçikek giran kir ku ji bo bêhêzbûnê zêde kir. Di çarçoveyê de germê spî pişka spî de, lê heger hûn ê ku hûn bi karê arabî ve tê bikaranîn, dê xwarinê qedandî be.
Dema ku hûn rêjeya pêdivî dikişînin pir girîng e. Çalakiyek birçîbûnê piştgiriya starchê vexwarî dike, ku dihêle şermezar dike û dişewitandina xwarinê de.
Heke hûn bi hestiyarên darizê hez dikin, bi vî rengî pîvana mezin a pîvanê bikar bînin. Heke hûn li ser xwarinên Hindistanê ne û ne guman nakin, heqê kêmtir bikar bînin, an jî wê kêm bikin. Hûn dikarin her dem ji ber ku hûn xwarinê xwarinê bisekinin, lê bîr bînin bîra xwe ku hestiyarên kûçikê dema kûçikê de. Zincek zerf, spasek hiqûqî ya cîhanê, dê rengê rengek zêrîn çêbikin.
Çepgirên vê rêjotoyê dê mîna Risotto Cakes bi Tomato Sauce xwarinê, lê belê bi kûçikên piçûk û kûçikan bi şûna tomato tomar bike.
Tu çi hewce ye
- 2 tiliyên zeytê zêrîn
- 1 çermê rûnê
- 1 seranserî, kelek kurt
- 2 çermên kevirên zindî yên nû veşartî
- 3 kevloşên lûksîl, kişandin
- 1 to 2 çermên tîrêpê
- 2 kulên dirêj zîvê spî an birborî ya arborio
- 5 kulikên germê çermê
- kurtên sifron ên piçûk, eger bixwazin
- 1/2 xwarinê xwarinê
- Germê spî 1/8ê çermê spî
- 1/2 kûçikên darê vekirî
- 1/3 kulikê giran
- 2 çermên çûkê
- 2 tîtekên kelepikên hûrkirî yên hûrkirî hûrkirî
Çawa çê bikim
1. Di saxên mezin de, germê zeytê û rûnê germê 1 tewra zêrîn.
2. Pişk, germ, zêr û lûkê zêde bike; ta 5-7 deqîqan ta ta ku sebên dilsoz hene. Add to powder; ji bo bîhnfirehkirina 1 deqîqê bixwin û hilweşîn.
3. Pûçê zêde bike; toast, berdewam digel 4-5 deqîqeyan.
4. Pişkek li saucepan biçûk bike û hebên sifron zêde bike, eger bikar bînin germê kêmtir germ.
5.
Vê 1 kulê birêvek bikişînin bi sausê re bi xwarinê; xwarin û pisîk bikişîne heta ku berhemê piraniya mûçik tête kirin.
6. Hîna zirav zêde bike, hema hema hema herdem berdewam dike, heya ku çiyayê el dente ye. Ger hûn bixwaze rêjeya saporekî dixwazî bêtir birçî an avê bişînin; Heke kêmtir bikar bînin an çend çend deqeyan dirêj bikin, eger hûn dixwazin rêjeya xwe ya hêsantir bikin.
7. Germ û mîkrojê û pêlavê zêde bikin. Currants, cream, û tewranên 2ê lêçik bikin. Pêdivîveşin û saxçê ji germê vekin; bila 5 deqîqeyan bistînin. Bi hêrs bilez, bi parsleyê vekin û xizmetê dike.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Tişta Giştî | 16 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 613 mg |
| Carbohydrates | 65 g |
| Fiber Fiber | 4 g |
| Protein | 9 g |