Vegetarian û vegan rûn dikare wek rûniştina rojane rûnê be, lê tiştek veşartî ye: çêkek baş. Ji bo vê nanê rûniştina rûnê ji hêla nifşên malbata mêrê xwe ve hat şandin, hemî rê ve vegerin Tayland û Mîrlanda Bakur - hûn ê bi rastiya xwe bîr bikin!
Ev rûnê di rûnê rûnê xwe de anî an xwarinê. Hêvîdar bikin ku bi wê re bi paqa satan sauce paqij bikin - ew hêsantir e û pêvekirina tamê bi vî vegan vegan dish.
Tu çi hewce ye
- 1 kûçikên pûçê yan şiyayê soyên soyê, an jî xwarina xwe ya şiklê / mozîk, an navokek 1 block de bi firotin / bêhtir tofu ya xwe.
- 1/2 1/2 zêrînek balkêş û pişka xwarinê zêrîn, zûçikên ji bo şewitandinê, hilbijêre
- Satay Marinade:
- 1/4 kulê kişandin
- lemongrass , nû an jî zelal
- 2 kûçik, an jî 4/4 pakê parsê yê zêrîn, kişandin
- 3 to 4 cilên garlic
- 1 to 2 şikên sor ên nû, an 1/2 heta 3/4 tsp. mirina ceyenne
- 1 thumb-sized piece galangal or ginger, sliced
- 1/2 tsp. berbiçav
- 2 têr. axa erdê
- 2 tsp. cumin
- 2 têr.
- soy sauce
- 3 têr. soy sauce ya regular
- 6 têr. şekirê zêrîn
- 3 têr. petrolê
- Silav da bîhnxweş
Çawa çê bikim
- Gûçê qirêjê , germê mûçik an tofû di nav veşartan an parçeyên xebitandinê de (li ser pişkek ji bo rûniştina rûnê veşartî). Di nav kûlekî mezin de ji bo ji bo vexwarinê veşêre û cîh bikin.
- Cihê hemî marinade dezgehên di pêvajoya xwarinê de an blender. Ji bo tarîş, rûnê dewlemend ên dewlemendî çêbikin. Taste-testê ji bo xwê, spî û bîhnfirehkirinê. Bi vê marinade, divê hûn pêşî paqij bikin, dû dû şîrîn û paşê bêdeng bikin. Heke hewceyê kûçûkek piçûktir bikî, an jî şirketek bêtir heke heke hebe hebe. Ger bixwaze.
- Li ser pişkên amadekirî vekin, hemî aliyên wan veşartin.
- Pêdivî binivîse, eger bikar bînin, û bi awayekî tevlihev bikin. Di nav rezê de bicîh bikin ku bi kêmanî 1 saetan vekişînin an jî diçin û 24 saetên xwe bigire. Heke karkerên kevir bikar bînin, 10 kîlometî berî dakêşandina avê da ku şewitandina şewitandinê.
- Mijara genê giyayî, mîkroşikên mûçî an jî tewra tûçikan bi qeçên kevir ên keviran an kevirên stainless-steel. Rastvanê mariande ji bo bargiraniyê.
- Heger heke, gilê bi rûnê gêlê bilez bike, paşê şewitandin li ser agirê germ. Grill, skewers rotating, heta ku hemî aliyên hûrkirî têne şewitandin, bi lezgehek leftoverek bi leftoverê bikişînin. (Ji bo ji bo ovenên jêrîn binêrin.)
- Bi Satê Peanut Sauce û riyên hêsan ên bi hêsanî re , Serê çêk an jî tikên ticky bike .
Ji bo vê xwarinê di xwarina xwe de çêbikin
- Piştî paqijkirinê, li ser pirtûka paqijî amade amade kirina kaxezê , ger heger bixwaze.
- Avê rûnî bikin ku bi rûkê herî bilind an duyemîn-rûkê ya xweya te ya zêrîn bike. Şevê di bin çirik û 5 deqîqe berî guherîn. Bi vî rengî berdewam bike ku heta ku her tiştî û hûrbekirî li ser hûrgilî berbiçav, bi kar tîne, eger bikar bînin, bilezek zelal in.
- Bi nîvê bi xwarinê bi leftoverê vexwarinê vexwarinê bike, û li ser jorên jêrîn li peywirdariyê bişopînin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 395 |
| Tişta Giştî | 18 g |
| Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1,283 mg |
| Carbohydrates | 46 g |
| Fiber Fiber | 3 g |
| Protein | 18 g |