Vê gavê pir hêsan e ku ji bo Porkaya Regina Regina herbên kar tîne ku ji bo bîhnfirehiya xweşkêşî ya xemgîn bike.
USDA çend sal berî biryara ku pork dikare di çarçoveya navîn a 145 ° F de tête xwarin kirin; Êdî divê ji sedemên ewlehiyê yên xwarinê ve bê çêkirin. Ev tê wateya xwarinê zêrîn û bêtir dilxwaz e.
Vê pisporê kevneşopî ya kevneşopî bi hinek mashedê vekin, hinek sebikên birçîkirî yên wek asparagus an ankêşkek kesk, a saladê dirê, û apexek ji bo messert.
Tu çi hewce ye
- 1 (3-1 / 2 to 4 pound) lazikên bêkar ên bêhn
- 3 tîlên zeytê zêrîn
- Pêpesên 1-1 / 2 çîpên diranan dried
- 1/2 pelên mermenê darê zêrîn
- 1 çermek lûksîlkirî
- 1/2 kûçê rûnê çermê
- 1 teaspoon salt
- 1/2 kişê çûn
Çawa çê bikim
Qeçikek pûçek li qirêjê berbiçav bike. Di kelek piçûk de, rûnê zeytê, zilam, marjoram, garlic, rûnê rûn, salt û mîkrok, û tevlihev bikin. Vê mixture li ser rûyê xwe bişînin. Bila pork di çarçoveya 30 deqîqan de odeya odeyê rawesta.
Preheat rûnê heta 450 ° F. Roja pork ji bo 20 deqeyan de, paşê germê rûnê 300 ° F bêyî vekirina avê.
Roja porkê heta ku germê navxweyî 145 ° F, li ser dora 18-23 deqîqeyan de qeyd dike.
Bila rastê bikişînin, 5-10 deqîqe berî keviran.
Hûn dikarin dikarin parsek di 350 ° F de ji bo 20-25 deqîqeyan per poundê bikişînin heta heya germê hundur 145 ° F. Pêdivî ye ku pevçûnê bi rehberê aluminî vekin û bila 10 deqîqeyan bisekinin, paşê paşve bibe ku xizmet bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 415 |
| Tişta Giştî | 25 g |
| Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| Cholesterol | 138 mg |
| Sodium | 98 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 43 g |