Ew rengek pir kêfxweş e ku radicchio so gorgez dike ku bi navberê navdar bi navdar ve tête. Mirovek ji bo bîhnfirehiya wan hez dikin yan jî nefret dikin. Ji bo kesên ku ew pêbawer lê lê pir tiştek din, bizanin ku sautéeing radicchio temaşên hûrgelê (wekî ku çêdibe dike) dizane.
Satuéed radicchio dibe ku hêsan e, lê ew ji bîhnfirehî ye, hîna ku bi temamî vexwarinê vekirî ye, hêsan e ku dilşikên dewlemendî ye. Bi hev re hewl an jî rûdanên kûçikan hewl bikin. Ew bi hêsantir zehfî ya mûzîka zêrîn a baş e.
Vê şîreta pir hêsan e - ew bi awayek teknolojî wekî ravekek e ku hûn rahiştin ku hûn bi xwe re bibînin, an jî pêşniyarên ji bo pêşveçûn û guhertinên li bin deryayê ya dermankirinê kontrol bikin.
Tu çi hewce ye
- 1 head radicchio
- 2 çermê
- neftê zeytê zêrîn
- 1/4 teaspoonê deryayê germê
Çawa çê bikim
- Trim dûr û hinek perçeyek birçî ya stemê ya radîkchio derxistin. Heke pelên derveyî xistin xistin, bitikînin ku ji bo wan veşartin û ji wan re vekin. Serê radikçoya kûçikê bikujin, jêbirin û ji her sê mehan deyne berbi, û çaxê çûn nav çokan-sifrê. Ji bo ku hûn gengaz e ku tiştek zehmet binihêrin, bifikirên mezin biqewitînin.
- Heftek mezin a pan an paqijê rûnê li ser germahiya navîn. Neftê bişînin. Swirl diçin binavêjin. Add to radicchio, bi avê veşartin, û pêlavên ku bi pelên bi rûnê vebikin. Kûç, pir caran ku heta radîkchio bêhêz e û ji bo 8-deqîqeyan bitikîne, ji hêla hûrgilî ve dest pê dike.
- Vegihandina radîkchio ji bo firotin an plateyên kesan veguherînin. Heke hûn bixwazin bêtir xwê bêhnê tam bikin, eger hûn bixwazin. Serê germ, germ an jî li odeya odeyê.
Guhertin
- Beriya ku radîkchio lê zêde bike, bi qirçikek zelal an qirêjê kulê ya lûksê dişewitîne. Stir bikin û radîkoya zûtir bike yan jî, ji bo ji bo bêtir rengê cuda, bila garlic ji ber radîkçio vekirina zêrîn zêrîn bike.
- Ji ber ku sautéeing radicchio.
- Pûçek nû yên berbikên xweşik bikin - kincek an basil an hinek hûrikên kûçik an bi tenê hinek parsleyên parsley-berî ku ji bo şewitandina ronahiyê, li hemberî radîkchio-hêzek hişk e.
- Brown li ser derheqê 1 olan ya rûnê pencetta an baconê li ber rûnê berî berî ku ji bo xwarina xwarinê xwarinê bi xwarinê re rîkîkchio vekirî ye (ew rêbazek hêsantir e ku mirov biceribînin ku vexwarina vexwarinê bikin): bacon zêde bike.
- Hêza hûrgelê ya radîkchio jî bi hêsanî bi hinek kaleşe, bi awayekî xurtkirina dilxweşî xurt dikin û rengê şîn ên kesk ên "kesk".
- Bişkojka radîkchio bi hinek pişo pesto an herb sauce- xeyal-xêr e ku ew xweş û dilxweş e.
- Heke paqijkirin û herî bilind a radîkchio bi bişkoka firotanê ya tûzandî yên ji bo celebek anjî an pine mûçê ji bo hêla mestir biafirînin.
- Bi bîhnfirehiya radîkchio dikare dikare paqijên pişkiyê bikişîne - eger hûn plan dikin ku ew germ bikin an jî li odeya odeyê, hewl bidin ku bi çend kûçikên zêrîn bi tevahî tecrûbeyên cûda yên cuda cuda bikin.
| Guherînên Nutûnî (per serving) | |
|---|---|
| Calories | 62 |
| Tişta Giştî | 7 g |
| Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 148 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Fiber Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |